淮北師范大學總共有58個專業(yè)。

淮北師范大學本科專業(yè)有49個：旅游管理、計算機科學與技術(shù)、電氣信息、信息管理與信息系統(tǒng)、電子信息工程、法學、社會工作、思想政治教育、經(jīng)濟學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、電子商務、歷史學、社會學、化學工程與工藝、公共事業(yè)管理、網(wǎng)絡工程、政治學、勞動與社會保障、生物工程、國際政治、市場營銷、學前教育、會計學、教育技術(shù)學、體育教育、材料物理、音樂學、社會體育、繪畫、環(huán)境科學、信息與計算科學、應用心理學、數(shù)學與應用數(shù)學、美術(shù)學、物理學、物理學、化學、英語、化學、電子信息科學、日語、電子信息科學與技術(shù)、統(tǒng)計學、材料化學、漢語言文學、對外漢語、生物科學、應用化學、新聞學。

淮北師范大學其他專業(yè)有9個：數(shù)字媒體技術(shù)、園藝、財務管理、人力資源管理、信息安全、廣告學、物流管理、特殊教育、材料科學與工程。