江西科技職業(yè)學(xué)院總共有25個專業(yè)。

江西科技職業(yè)學(xué)院本科專業(yè)有4個：市場開發(fā)與營銷、金融與證券、音樂教育（音樂、舞蹈表演）、美術(shù)學(xué)（繪畫）。

江西科技職業(yè)學(xué)院專科專業(yè)有21個：裝璜藝術(shù)設(shè)計、會計（注冊會計師）、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、模具設(shè)計與制造、電子商務(wù)、應(yīng)用電子技術(shù)、旅游與酒店管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與物業(yè)管理、工商企業(yè)管理、電腦藝術(shù)設(shè)計、行政管理、產(chǎn)品造型設(shè)計、人力資源管理、電力工程及自動化、機(jī)電一體化工程、機(jī)械設(shè)計與制造、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、廣告設(shè)計與制作、計算機(jī)軟件技術(shù)、計算機(jī)信息管理。