近年來食品質(zhì)量與安全專業(yè)受到大家的熱捧，報(bào)讀的同學(xué)每年增多，那么開設(shè)有食品質(zhì)量與安全專業(yè)的大學(xué)有哪些呢?邦博爾招生網(wǎng)小編整理了食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排名一覽表，具體如下： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江蘇大學(xué)、中國海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、北京工商大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林大學(xué)等，以下內(nèi)容由邦博爾招生網(wǎng)整理，僅供參考，請(qǐng)以學(xué)校官方的最新信息為準(zhǔn) 。

一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的大學(xué)排名一覽表

二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡(jiǎn)介

食品質(zhì)量與安全專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品質(zhì)量檢測(cè)、食品安全檢測(cè)等方面的基本能力。

主干課程：食品工程制圖基礎(chǔ)知識(shí)，食品機(jī)械工程基礎(chǔ)知識(shí)，食品加工單元操作的基本 原理、基本方法、基本技術(shù)；食品原料與成品中各種成分的化學(xué)性質(zhì)、生理功能、體內(nèi)代謝機(jī)制；食 品加工與貯藏過程中所發(fā)生的化學(xué)變化、微生物變化；儀器分析檢測(cè)的基本原理和技術(shù)；食品加 工及成品中各種危害因素及其檢測(cè)、檢疫、控制的基本概念、基本原理、基本技術(shù)，食品安全評(píng)價(jià) 與風(fēng)險(xiǎn)分析的基本原理及技術(shù)，食品質(zhì)量管理與控制，食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。

三、食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣

首先，如果學(xué)食品相關(guān)專業(yè)，建議讀研，有條件的還可以讀博，博士畢業(yè)可以進(jìn)大學(xué)當(dāng)老師。本科畢業(yè)，除非考公務(wù)員（可以去出入境、海關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管局、糧食局），去企業(yè)的話，一般學(xué)校畢業(yè)生發(fā)展并不太好，我們班本科畢業(yè)后工作的，大多從事了其他行業(yè)，從事本行業(yè)的也只是做市場(chǎng)、銷售、檢測(cè)公司采樣這類邊緣工作。想質(zhì)控、研發(fā)這些崗位一般都是招有在實(shí)驗(yàn)室呆過的研究生。研究生畢業(yè)也可以通過事業(yè)編考試進(jìn)入職業(yè)類院校當(dāng)大學(xué)老師，近幾年學(xué)歷逐年提高，不知道職業(yè)院校老師的招聘起點(diǎn)還是不是研究生呢，有可能已經(jīng)博士了，得具體看招聘簡(jiǎn)章！

由于行業(yè)壁壘，食品專業(yè)的畢業(yè)生起薪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如金融等專業(yè)薪資，一般本科生畢業(yè)三千左右，如果能去外企，能拿到四五千；研究生畢業(yè)，之前接觸過江南大學(xué)的研究生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室據(jù)說六七千，但是面對(duì)輻射或者大型機(jī)器一直嗡嗡嗡的聲音，導(dǎo)致有些女生就不想干了。