糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全?？茖I(yè)介紹

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面向糧油的倉儲(chǔ)管理員、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食倉儲(chǔ)、糧食質(zhì)量安全檢測與評(píng)價(jià)等崗位（群）。

糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全?？茖W(xué)習(xí)課程

分析化學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、糧食化學(xué)、儲(chǔ)糧微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)。

糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全?？婆囵B(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧油儲(chǔ)藏、糧油檢測技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備糧油運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、質(zhì)量安全檢測與評(píng)價(jià)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉儲(chǔ)管理、糧食質(zhì)量與安全評(píng)價(jià)、糧食營銷、糧食生產(chǎn)與技術(shù)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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1. 具有糧食化學(xué)分析、糧食有害生物預(yù)防治理、糧食機(jī)械使用與維護(hù)的能力；
2. 具有制訂安全有效儲(chǔ)糧方案，從事數(shù)字化糧食倉庫一線技術(shù)與管理工作的能力；
3. 具有運(yùn)用現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)開展糧食運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查和糧情控制與處理的能力；
4. 具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品理化指標(biāo)進(jìn)行檢測的能力；
5. 具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品安全指標(biāo)進(jìn)行檢測與評(píng)價(jià)的能力；
6. 具有運(yùn)用綠色儲(chǔ)糧、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)、質(zhì)量管理等相關(guān)知識(shí)和技能從事職業(yè)活動(dòng)的能力；
7. 具有適應(yīng)糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力；
8. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。