| 專(zhuān)業(yè)代碼：640221S | 層次：專(zhuān)科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：旅游類(lèi) | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類(lèi) |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校 | 上海 |
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西餐工藝（藝術(shù)類(lèi)）本專(zhuān)業(yè)是我校2008年新開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握烹飪基本理論和技藝、營(yíng)養(yǎng)
學(xué)校：上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校
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