| 專業(yè)代碼：640202 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：旅游類 | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類 |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 黑龍江 |
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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)核心能力與職業(yè)資格證書(shū)：（1）核心能力：熱菜制作技能、冷菜制作技能、營(yíng)養(yǎng)配菜與設(shè)計(jì)技能。突出職業(yè)能力：
學(xué)校：黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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