更新日期：2024-11-12 10:52
2025昆明的烹飪學(xué)校有：云南輕工業(yè)學(xué)校、云南昆明工業(yè)學(xué)校、云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院、云南省旅游學(xué)校、云南省林業(yè)學(xué)校、云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校、昆明高級(jí)技工學(xué)校、云南商務(wù)信息工程學(xué)校、云南耀興卓越技工學(xué)校、昆明市推拿職業(yè)學(xué)校等烹飪學(xué)校。
| 序號(hào) | 烹飪學(xué)校名稱 | 烹飪學(xué)校地區(qū) | 烹飪學(xué)校地址 |
| 1 | 云南輕工業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 昆明市石林縣石林中路 |
| 2 | 云南昆明工業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 西山區(qū)?？诮值来蠛跇蚋吆８咚俟繁眰?cè)400米 |
| 3 | 云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院 | 昆明 | 云南省昆明市西山區(qū)?？?00號(hào) |
| 4 | 云南省旅游學(xué)校 | 昆明 | 云南 昆明 龍泉路２６８號(hào) |
| 5 | 云南省林業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 昆明市金殿公園風(fēng)景名勝區(qū) |
| 6 | 云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校 | 昆明 | 云南.曲靖職教中心——云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校 |
| 7 | 昆明高級(jí)技工學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市五華區(qū)羊仙坡24號(hào) |
| 8 | 云南商務(wù)信息工程學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)茨壩龍欣路25號(hào) |
| 9 | 云南耀興卓越技工學(xué)校 | 昆明 | 昆明市盤(pán)龍區(qū)穿金路757號(hào)附1號(hào) |
| 10 | 昆明市推拿職業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市大觀路162號(hào) |
| 11 | 云南新東方烹飪學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市龍泉路崗頭村478號(hào) |
1、云南新東方烹飪學(xué)校
云南新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)云南省教育廳批準(zhǔn)、云南省人民政府備案的職業(yè)中專學(xué)校，是培養(yǎng)國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。學(xué)校隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán)新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，是中國(guó)烹飪教育知名品牌!大型烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地! 融匯了滇菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國(guó)各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，擁有實(shí)力雄厚的全國(guó)性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在合肥、長(zhǎng)沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽(yáng)等地設(shè)有職業(yè)教育院校。
學(xué)校坐落在云南省昆明市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱，以高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。教育教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅。
學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶800多臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳60多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育之先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“知識(shí)+技能”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型技能性人才。
學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的"二元"管理模式。在教學(xué)上實(shí)施"知識(shí)+技能"一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)， 為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為 符合社會(huì)需要的復(fù)合型技能性人才。
2004年，學(xué)校根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求，開(kāi)設(shè)了兩年制"技能+學(xué)歷"專業(yè)，專門(mén)培養(yǎng)知識(shí)豐富、 素質(zhì)過(guò)硬、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的復(fù)合型人才，畢業(yè)頒發(fā)國(guó)家教育部和勞動(dòng)部認(rèn)可的《昆明大學(xué)成人高等教育烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)大專學(xué)歷證書(shū)》和《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》。 2006年，學(xué)校成功晉升為職業(yè)中專，并結(jié)合市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)了三大新穎專業(yè)：西餐工藝專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、面點(diǎn)工藝專業(yè)。 為確保學(xué)員順利就業(yè)，學(xué)校在北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島、南京等全國(guó)各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處， 與40000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長(zhǎng)期用人協(xié)議。多年來(lái)，學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持100%。24年來(lái)，云南新東方烹飪學(xué)校以“興教報(bào)國(guó)”為己任，不斷推動(dòng)云南餐飲教育的發(fā)展。連續(xù)21年被評(píng)為“全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”。
2、昆明市推拿職業(yè)學(xué)校
學(xué)校始建于1922年。學(xué)校位于風(fēng)景秀麗的大觀河畔，總占地面積18.2畝，建筑總面積24532㎡，1976年在云南省率先開(kāi)辦盲人按摩職業(yè)初中。1989年開(kāi)辦盲人按摩職業(yè)高中。1990年由昆明教育局正式認(rèn)定為職業(yè)高中。1999年由省教育廳認(rèn)定為省級(jí)合格職業(yè)高級(jí)中學(xué)。1999年由省教育廳和市教委批準(zhǔn)中醫(yī)針灸推拿專業(yè)開(kāi)辦職業(yè)中專班。2001年昆明市教育局批復(fù)同意將原校名“昆明市盲聾職業(yè)技術(shù)學(xué)校”更名為“昆明市推拿職業(yè)學(xué)校”。2002年昆明市教育局認(rèn)定工藝美術(shù)專業(yè)為職業(yè)中專。2003年針灸推拿專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)被昆明市教育局認(rèn)定為昆明市骨干專業(yè)，同時(shí)將昆明市針灸推拿中心教研組設(shè)立在我校。
擁有計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室、針灸推拿實(shí)習(xí)門(mén)診、烹飪實(shí)作室、臉譜制作室、美容美發(fā)實(shí)作室等多個(gè)職業(yè)技能實(shí)作場(chǎng)所。設(shè)施設(shè)備齊全，師資力量雄厚，能獨(dú)立對(duì)各專業(yè)實(shí)施職業(yè)技能鑒定。
30多年來(lái)，學(xué)校專業(yè)建設(shè)不斷強(qiáng)化。中醫(yī)針灸推拿專業(yè)在汲取各家手法流派精髓的基礎(chǔ)上，形成了以治療人體退行性疾病和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)損傷為主，覆蓋保健、美容、理療、養(yǎng)生、康復(fù)等專業(yè)內(nèi)涵的獨(dú)特“滇派手法”，吸引了來(lái)自全省各地和省外、國(guó)外的學(xué)生，畢業(yè)生面向全國(guó)保健、醫(yī)療行業(yè)100%就業(yè)。工藝美術(shù)專業(yè)、烹飪專業(yè)學(xué)生以扎實(shí)的職業(yè)技能、廣泛的發(fā)展前景，吸引了來(lái)自全身各地的學(xué)生就讀，畢業(yè)生深受用人單位好評(píng)。
昆明市推拿職業(yè)學(xué)校本著“為學(xué)生的生存與發(fā)展奠基”的辦學(xué)條件，在“全面貫徹教育方針，教育為本、教學(xué)為主，立足現(xiàn)實(shí)，培養(yǎng)技能，發(fā)展特長(zhǎng)”的辦學(xué)思想指導(dǎo)下，我們以“辦品牌專業(yè)，建名校”為發(fā)展目標(biāo)，全力推進(jìn)中等職業(yè)教育和職業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)市場(chǎng)需要的高素質(zhì)職業(yè)人才，為特殊教育事業(yè)做出積極的貢獻(xiàn)。
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握針灸推拿理論和臨床技能的針灸推拿臨床醫(yī)師。
3、云南耀興卓越技工學(xué)校
云南耀興卓越技工學(xué)校，是經(jīng)省人力資源和社會(huì)保障廳比準(zhǔn)成立的全日制民辦技工院校，辦學(xué)許可證為：人社民 5301201404202號(hào)，組織機(jī)構(gòu)代碼為:31635475-3。學(xué)校位于昆明市盤(pán)龍區(qū)穿金路757號(hào)附1號(hào)(穿金路與鉑金大道交叉路口沿穿金路往金殿公園方向600米處)，毗鄰世博園。
在云南省人社廳、省教育廳、省民政廳等上級(jí)主管部門(mén)，以及昆明市扶貧辦,和各校企合作單位的關(guān)心和支持下，通過(guò)廣大師生的艱苦努力，學(xué)校已發(fā)展成為理論教學(xué)與技能訓(xùn)練相結(jié)合、職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能相結(jié)合、校內(nèi)學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的特色鮮明的中等職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校與省內(nèi)外多家企業(yè)建立了良好的“校企合作、共謀發(fā)展”的合作關(guān)系，各級(jí)單位將本校確定為長(zhǎng)期定點(diǎn)委培基地，進(jìn)行訂單式培養(yǎng)。
學(xué)校教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅，硬件設(shè)施先進(jìn)，師資力量雄厚，功能教室齊全。堅(jiān)持“市場(chǎng)引導(dǎo)就業(yè)，就業(yè)引導(dǎo)辦學(xué),辦學(xué)服務(wù)社會(huì)”的理念。創(chuàng)新教育教學(xué)管理機(jī)制，探索多元化辦學(xué)模式，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。目前開(kāi)設(shè)的技工專業(yè)有烹飪(中式烹調(diào))、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、焊接加工。與云南機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院和云南省林業(yè)技工學(xué)校合作開(kāi)辦汽車應(yīng)用與維修、電工等專業(yè)，與彌勒卓越中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作 開(kāi)辦果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)、旅游服務(wù)與管理、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)等專業(yè)。學(xué)校積極實(shí)施特色專業(yè)辦學(xué)、校企合作辦學(xué)、校校合作辦學(xué),努力培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力，形成中專、五年制大專、開(kāi)放大學(xué)學(xué)歷聯(lián)辦一條龍的人才培養(yǎng)特色體系。
學(xué)校倡導(dǎo)重技能、精培養(yǎng)、穩(wěn)就業(yè)的服務(wù)理念,實(shí)行：“上學(xué)即上班的”的管理模式，以“隨時(shí)、隨地、隨事、隨人”鼓勵(lì)與糾正的四隨原則要求學(xué)生。進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新以有效提升理論與實(shí)踐相結(jié)合的水平;開(kāi)展實(shí)訓(xùn)課程以有效提升工作經(jīng)驗(yàn);開(kāi)設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課程以有效提升學(xué)生綜合素質(zhì)。
