來源：崇左職業(yè)技術學校 更新日期：2023-08-05 11:47
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。
學習課程
烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。
除了烹飪技術與應用專業(yè)，崇左職業(yè)技術學校還開設了汽車運用與維修、電子電器應用與維修、物流服務與管理專業(yè)、機電技術應用、數控技術應用、模具技術應用、酒店服務與管理、計算機應用(電腦廣告裝潢設計方向)、計算機應用(辦公自動化方向)、計算機應用(影視動漫設計與制作方向)、計算機應用(網絡技術方向)、學前教育、制糖技術、旅游服務與管理、商務越南語、錳加工技術等專業(yè)。
崇左職業(yè)技術學校簡介
崇左市職業(yè)技術學校創(chuàng)建于1982年，是市直公辦中等職業(yè)學校，國家教育部、自治區(qū)人民政府簽訂協(xié)議共建的“邊境國門崇左市職教園區(qū)”的核心學校。校園占地534.9畝，投資1.2億元，總建筑面積達56600?。學?，F(xiàn)有教職員工110人，其中，中高級職稱以上有58人，在校生2500多人。2010年被自治區(qū)教育廳、財政廳確認為自治區(qū)示范性中等職業(yè)技術學校。電子電器應用與維修專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)、物流服務與管理專業(yè)為自治區(qū)示范性專業(yè);計算機應用技術實訓基地為自治區(qū)示范基地。
崇左職業(yè)技術學校辦學條件
我校經過三十幾年的建設和發(fā)展，辦學條件和辦學能力不斷提高，教學設施設備先進，師資力量雄厚，教研能力強，教學質量好。現(xiàn)有多媒體教室42間，建有物流實訓中心、計算機實訓中心、汽摩修實訓樓、數控模具實訓樓、制糖實訓基地、電子電器應用與維修實訓基地、機電技術應用實訓基地、飯店服務與管理實訓室，國家技能鑒定所;同時還建有標準的田徑運動場、籃球場、排球場、網球場等，充分滿足師生工作、學習、生活的需要。
崇左職業(yè)技術學校就業(yè)前景
學校按照校企合作、產教結合的辦學理念，與上海市、北京市、杭州市、廣州市、深圳市、南寧市、崇左市等多家企業(yè)聯(lián)合或訂單辦學，畢業(yè)生就業(yè)有保障，就業(yè)率為100%。
地址：崇左市城南區(qū)環(huán)城東路2號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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