來源：合肥工業(yè)學校 更新日期：2024-04-16 15:02
為進一步加強學校學生與食堂、后勤服務部門的溝通與交流，提高學校餐飲服務質(zhì)量，4月9日上午，總務處組織各學部9名學生代表走進食堂，開展參觀及食品安全檢查活動。
在學校食堂管理員和食堂負責人的陪同下，學生代表參觀了食堂后堂的工作環(huán)境及流程，食堂樓層經(jīng)理介紹了食堂大宗商品物資采購公示、質(zhì)量檢查、食品安全、餐飲服務等方面的基本情況。同學們針對周轉(zhuǎn)間物資存放、切配間蔬菜質(zhì)量、大灶間食堂設備、主副食庫滅蠅防鼠、售賣間餐具消毒、食品留樣、飯菜價格、超市物品質(zhì)量等情況進行了查看，食堂現(xiàn)場經(jīng)理還為同學們提供了奶茶飲品供同學們品鑒。
學生代表從食品加工、就餐環(huán)境、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、超市服務等方面提出了意見和建議，食堂食品安全管理員張老師、食堂食品衛(wèi)生兼職管理員校醫(yī)徐醫(yī)生及餐飲公司負責人針對學生提出的建議進行了現(xiàn)場答復，并承諾要主動反饋，積極采取措施加以整改，進一步提高餐飲服務水平。
通過每月開展學生進食堂參觀檢查活動，結(jié)合食堂開展二維碼申訴方式、食品安全學生座談會以及食堂滿意度測評活動，進一步拓寬了學校食堂管理監(jiān)督的渠道，實現(xiàn)了食堂管理多形式多渠道多樣化，后勤服務部門會進一步加強與同學們的溝通交流，努力創(chuàng)造和諧、溫馨、舒適的就餐環(huán)境，打造師生滿意、舌尖上安全的高標準食堂。
地址：合肥市磨店高教基地學林路與烈山路交口
分類：中專專業(yè)
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