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揚州生活科技學(xué)校與中糧集團(tuán)攜手舉辦“中糧餐飲福掌柜杯”廚藝大賽，共筑匠心傳承烹飪藝術(shù)

來源：揚州生活科技學(xué)校更新日期：2024-06-27 10:04

6月4日上午，陽光明媚，學(xué)校迎來了一場盛會。這一天，我們與中糧集團(tuán)展開了深層次的校企合作，共同舉辦了“中糧餐飲福掌柜杯”廚藝大賽。大賽旨在傳承烹飪藝術(shù)，弘揚國之匠心，通過激烈的競技，展現(xiàn)中餐烹飪、中餐面點、西餐烹飪以及烘焙等領(lǐng)域的精湛技藝。

首先，中糧集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)邁著穩(wěn)健的步伐走向臺前，他的臉上洋溢著喜悅與期待。他熱情激昂地致辭，“烹飪不僅是技藝的傳承，更是文化的傳播。中糧集團(tuán)一直致力于推動餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，此次合作，希望通過這樣的活動，激發(fā)更多年輕人對烹飪藝術(shù)的熱愛與追求。”并宣布廚藝大賽正式開幕。

緊接著，中糧油脂餐廚工作人員通過精美的PPT和生動的講解作產(chǎn)品介紹，向在場的師生們、酒店單位展示了中糧集團(tuán)旗下的多款餐廚產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅品質(zhì)卓越、營養(yǎng)豐富，而且烹飪方法多樣，能夠滿足不同消費者的需求。通過這一環(huán)節(jié)，大家更加深入地了解了中糧集團(tuán)在餐廚領(lǐng)域的實力與創(chuàng)新。

隨后，萬廚俱樂部的宣講活動吸引了眾多師生的關(guān)注，作為中糧集團(tuán)旗下的重要組織，萬廚俱樂部一直致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?，推動烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新。宣講人通過分享俱樂部的成功案例和精彩活動，讓大家感受到了烹飪藝術(shù)的魅力與無限可能。

緊接著，中糧新品發(fā)布環(huán)節(jié)將現(xiàn)場氣氛推向了高潮，一款款新穎、美味的餐飲產(chǎn)品依次亮相，讓在場的嘉賓和師生大飽眼福、口福。這些新品不僅展現(xiàn)了中糧集團(tuán)在產(chǎn)品研發(fā)方面的創(chuàng)新實力，更體現(xiàn)了其對烹飪藝術(shù)的深刻理解與追求。

比賽區(qū)域，選手們激烈地比拼。他們或揮舞翻鍋、或調(diào)整火候、或精心裱花、或精致雕刻……每一個環(huán)節(jié)都展現(xiàn)出他們精湛的技藝和對烹飪藝術(shù)的熱愛。評委們則根據(jù)選手們的操作技巧、菜品創(chuàng)新以及口味口感等方面進(jìn)行評定，確保比賽結(jié)果的公正與公平。

經(jīng)過激烈角逐，最終評選出了中餐烹飪、中餐面點、西餐烹飪以及烘焙四個項目的優(yōu)勝選手。他們不僅獲得了豐厚的獎品和榮譽證書，更得到了現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲和稱贊。

此次“中糧餐飲福掌柜杯”廚藝大賽的成功舉辦，不僅展示了學(xué)校與中糧集團(tuán)的深度合作成果，更在傳承烹飪藝術(shù)、弘揚國之匠心方面邁出了堅實的一步。我們相信，在雙方的共同努力下，學(xué)校的烹飪事業(yè)將會更加繁榮昌盛。

校領(lǐng)導(dǎo)章結(jié)來、聶陽、吳健參加了上述活動。（文/梁翠翠圖/ 陸紅梅審核/陳權(quán)明）