為著力改善學(xué)校食堂就餐環(huán)境，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，防范飲食安全風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，9月11日，霍邱師范學(xué)校在食堂召開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。校長(zhǎng)田春林，副校長(zhǎng)李齊勇以及辦公室、總務(wù)處、政教處、安全辦等部門(mén)負(fù)責(zé)人、食堂經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

大家首先針對(duì)食堂的食品貯存、初加工、切配、烹飪以及餐用具清洗消毒等場(chǎng)所進(jìn)行了全面而嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢查。

在隨后的辦公會(huì)上，田春林指出，食品安全無(wú)小事，任何環(huán)節(jié)的疏漏都可能對(duì)師生的健康造成嚴(yán)重影響。他要求食堂管理人員和從業(yè)人員要時(shí)刻保持高度的責(zé)任心和警惕性，嚴(yán)格按照食品安全管理制度操作，確保食品安全衛(wèi)生萬(wàn)無(wú)一失。

田春林強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂作為師生日常飲食的重要場(chǎng)所，其食品安全衛(wèi)生直接關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。因此，必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全衛(wèi)生的主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)把食材采購(gòu)、貯存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一餐都吃得安全放心。