來源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校 更新日期：2024-09-25 09:53
根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局等六部委聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》文件精神，9月6日上午，學院膳食委員會全體成員分組對食堂、超市（含水果超市）及自動售貨機進行食品安全專項檢查。
檢查組一行重點圍繞食品從業(yè)人員健康管理、檢疫證明、食材存放、加工制作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面，通過現(xiàn)場詢問、查看等方式，詳細了解食品安全管理工作情況，并就相關(guān)存在問題提出了意見建議。
膳食委員會要求，各食品供應方要細化各項食品安全衛(wèi)生規(guī)章制度并切實履行相關(guān)職責，堅決筑牢校園食品安全防線，全力守護好師生“舌尖上的安全”。
