來源：長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-10-16 10:54
9月24日，衡陽技師學(xué)院考察團(tuán)一行9人在該校紀(jì)委書記王晨旭、副校長歐陽智勇的帶領(lǐng)下來到長沙財經(jīng)學(xué)校考察交流。兩校之間主要就烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)、課程體系構(gòu)建、實踐教學(xué)創(chuàng)新以及校企合作模式等議題共同開啟了一場關(guān)于職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展的深度對話。
交流會上，學(xué)校紀(jì)委書記張德軍首先對大家的來訪表示熱烈歡迎，并簡要介紹了學(xué)校基本情況。長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪教研室主任熊曙明針對烹飪專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)、課程建設(shè)、技能競賽等方面介紹了相關(guān)經(jīng)驗，他強(qiáng)調(diào)，烹飪專業(yè)作為長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的特色品牌之一，始終致力于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的烹飪?nèi)瞬?，以滿足社會對高品質(zhì)餐飲服務(wù)的需求。
隨后，考察團(tuán)一行參觀了學(xué)校烹飪實訓(xùn)室，途中兩校代表就烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的熱點問題進(jìn)行了探討。大家一致認(rèn)為，隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和消費(fèi)者需求的日益多樣化，烹飪專業(yè)教育必須緊跟時代步伐，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化課程體系、強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。同時，加強(qiáng)校企合作、推動產(chǎn)教融合也是提升烹飪專業(yè)教育質(zhì)量的重要途徑。
交流活動在熱烈的氛圍中落下帷幕，但學(xué)校之間的情誼與合作將如同并蒂之花，在職業(yè)教育的廣袤田野上綻放出更加絢爛的光彩。
地址：湖南省長沙市雨花區(qū)職教城路68號
分類：中專專業(yè)
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