山海相連、攜手共進，穗畢情深、再續(xù)新篇。10月10日，畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學院2022級“粵菜師傅”訂單班（第五期）43名同學抵達廣州市輕工技師學院開啟為期一個學期的轉(zhuǎn)段培訓學習生活。

10月11日上午，開班儀式在廣州市輕工技師學院北校區(qū)舉行，該校黨委書記成振洋、副院長李娉婷，畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學院副院長楊慧出席活動?，F(xiàn)場舉行了烹飪專業(yè)“授帽”和“贈勺”傳統(tǒng)儀式。校內(nèi)輔導員彭倩、廣州市輕工技師學院輔導員張亮以傳遞“火炬”的形式，進行工作交接。接下來，訂單班學子將通過在廣州市輕工技師學院的半年提升學習，快速融入嶺南文化，從而順利銜接到嶺南集團和廣州酒家開展崗位實習。

開班儀式上，成振洋對畢節(jié)班學子到廣州實習表示歡迎，他回顧了兩校合作情況。他表示，從第一期“粵菜師傅”訂單班開辦以來，已連續(xù)幫助159名畢節(jié)學子提升烹飪技能，未來將進一步深化合作，為穗畢兩地培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技能人才。他還特別介紹了廣州市輕工技術(shù)學院在第47屆世界技能大賽木工項目中取得金獎和優(yōu)勝獎的兩位選手，并激勵43名學子向獲獎學生學習，珍惜學習機會，迅速融入廣州生活，深入掌握烹飪精髓與粵菜核心技藝，以工匠精神不斷精進個人專業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。

楊慧對廣州市輕工技師學院學生勇奪第47屆世界技能大賽金牌并取得佳績表示祝賀，對東西部協(xié)作背景下政校企三方合力助推“粵菜師傅”訂單班持續(xù)辦班表示感謝。他要求訂單班學子要規(guī)劃好職業(yè)生涯，融入新環(huán)境，服從管理，遵守紀律，彰顯工匠精神。要珍惜機會，跟著大師學技能，走進企業(yè)學管理，參與實踐積累經(jīng)驗，最終成長為有技能、有情懷、有文化、會創(chuàng)新的烹飪大師。要努力在嶺南集團、廣州酒家的平臺上努力提升自我、釋放能量、展現(xiàn)作為，為自己爭取高質(zhì)量就業(yè)機會。

學生代表岑春麗在發(fā)言中用三個“請您放心”，表達了對此次學習的期待、感恩與珍惜，對未來的憧憬、決心和信心。訂單班學子李文武說：“從迎接我們的舞獅隊，到入住一應(yīng)俱全的新寢室，再到可口的第一餐，廣州市輕工技師學院讓我們感受到家的溫暖，我們一定珍惜學習機會，不辜負大家的培養(yǎng)。”

據(jù)統(tǒng)計，從2020年開始，在穗畢兩地人社部門及共青團廣州市委的悉心指導下，在廣州市輕工技師學院的有力保障下，在廣州酒家、嶺南集團的大力支持下，“粵菜師傅”訂單班項目惠及五個班202人。

兩校相關(guān)教學系、部門負責人、訂單班輔導員、43名學子參加開班儀式。