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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1164人瀏覽
  • 所在地域：浙江 杭州
  • 學校名稱：浙江科技學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：杭州市小和山高教園區(qū)留和路318號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名277。
    這里有浙江科技學院的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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(工學，按理科招生)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品科學知識，能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品的研究與開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)應(yīng)用型人才。
　　主干課程：有機化學、物理化學、生物化學、食品工程原理、食品膠體化學、微生物學、食品分析、食品工藝學、食品工業(yè)機械與設(shè)備、計算機應(yīng)用等。
　　就業(yè)去向：該專業(yè)培養(yǎng)在食品工業(yè)領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計、食品新產(chǎn)品研制與開發(fā)工作，具有較強工程適應(yīng)性的高級工程技術(shù)人才。
學生畢業(yè)后可在相關(guān)企事業(yè)單位、設(shè)計研究部門從事技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作，也可從事該專業(yè)的教學工作或考研究生進一步深造。
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