課程設置
公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、人體生理學、正常人體機能生物化學、人群營養(yǎng)基礎、食品衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、醫(yī)療衛(wèi)生知識、人體健康評估與測試、亞健康評估、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、現(xiàn)代禮儀。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、知識面廣、適應性強,擁有營養(yǎng)學、心理康復、老年飲食及康復保健、針灸推拿保健等中醫(yī)非藥物療法,能夠對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導以及康復保健調理,并能開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關的慢性病的飲食營養(yǎng)、康復保健調理工作,且具有考取營養(yǎng)師、保健師等技能型人才。