培養(yǎng)目標
本專業(yè)面向食品生產、質檢技術服務等行業(yè)，培養(yǎng)理想信念堅定，德技并修，全面發(fā)展，具備食品檢測專業(yè)知識和技術技能，能夠從事食品質量安全檢驗、品質控制、生產加工、貯藏保鮮等工作的高素質技術技能人才。
專業(yè)核心課程
無機及分析化學、食品安全學導論、試驗數(shù)據(jù)處理與試驗設計方法、儀器分析、有機化學、食品法規(guī)與標準、食品質量控制與管理、微生物及檢驗技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、農產品(食品)質量檢測技術、食品加工技術、食品快速檢測技術、食品摻偽鑒別技術、食品保藏原理、食品包裝技術、食品質量認證等
就業(yè)面向
本專業(yè)主要面向食品生產企業(yè)中生產工藝技術管理、品質控制，流通領域食品保鮮及質量控制、倉儲管理、采購等，食品衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心的理化、微生物檢驗部門，海關、外貿的商品檢驗、檢疫部門。
地址：四川省樂山市市中區(qū)青江路中段1336號 分類：大專專業(yè)
地址：四川省雅安市育才路130號
地址：四川省宜賓市翠屏區(qū)新村74號
地址：眉山市眉州大道岷東段5號
地址：四川省瀘州市江陽區(qū)瓦窯壩路66號
地址：南充市高坪區(qū)小龍宏發(fā)路
地址：四川省都江堰市天府大道聚源段8號
地址：內江市東興區(qū)漢安大道東段1777號
