專業(yè)培養(yǎng)目標：學習現(xiàn)代微生物技術和作物生產(chǎn)技術，掌握食品及白酒生產(chǎn)技能，能夠較好滿足食品原料生產(chǎn)技術指導、培菌制曲生產(chǎn)、白酒釀造生產(chǎn)、分析檢測、貯存勾調(diào)、市場營銷等生產(chǎn)及管理崗位要求的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程設置
五糧作物生產(chǎn)技術、食品微生物技術、食品分析與檢測、食品安全與質(zhì)量控制、白酒釀造技術、勾兌與品評技術、企業(yè)管理與市場營銷、食品生產(chǎn)設備設施使用與維護、白酒貯存與包裝、食品生產(chǎn)安全與環(huán)境保護、食品加工技術等課程。
工作崗位
1、白酒和食品生產(chǎn)管理; 2、質(zhì)量檢驗與環(huán)保; 3、酒類市場營銷; 4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術推廣。
地址：四川省宜賓市翠屏區(qū)新村74號 分類：大專專業(yè)
地址：四川省瀘州市瓦窯壩62號
地址：都江堰市青城路451號
地址：成都市犀浦泰山南街186號
地址：四川省都江堰市天府大道聚源段8號
地址：四川省瀘州市江陽區(qū)瓦窯壩路66號
地址：崇州市羊馬鎮(zhèn)永和大道366號
