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營(yíng)養(yǎng)配餐

 

特色優(yōu)勢(shì):“21世紀(jì)是關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康的世紀(jì)”，新冠疫情爆發(fā)以來(lái)讓人們明白均衡飲食合理營(yíng)養(yǎng)提升自身免疫力的重要性，從而營(yíng)養(yǎng)配餐和健康膳食指導(dǎo)人才需求量極大。營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)培養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、膳食制作和餐飲運(yùn)營(yíng)與管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，滿足酒店、大形餐飲業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)等對(duì)專業(yè)人才的需求。本專業(yè)金平果全國(guó)專業(yè)排名第一。

核心課程:營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食制作、康養(yǎng)服務(wù)與管理、餐飲運(yùn)營(yíng)與管理、茶藝服務(wù)與管理、咖啡服務(wù)與管理、酒水服務(wù)與管理、面點(diǎn)制作、食品檢驗(yàn)檢測(cè)中醫(yī)食療保健等課程，通過(guò)專業(yè)特色課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握基本專業(yè)技能并提升綜合素質(zhì)。

就業(yè)方向:營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)領(lǐng)域?yàn)榫频旰痛笮筒惋嫾瘓F(tuán)餐飲部、酒店和餐飲業(yè)廚房部、團(tuán)膳企業(yè)、幼兒園等。具體崗位為餐飲點(diǎn)菜師、餐飲業(yè)美食顧問(wèn)、酒店廚房部面點(diǎn)師、餐飲部初中層管理者、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師、教育機(jī)構(gòu)和醫(yī)療行業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐員等。

專業(yè)： 營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)介紹　 營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)課程　 營(yíng)養(yǎng)配餐就業(yè)前景　 營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)校

河北旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑I(yè)

開(kāi)設(shè)有營(yíng)養(yǎng)配餐的學(xué)校

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