培養(yǎng)目標(biāo):面向食品智能加工、工藝管理和產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域,培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能,面向食品智能制造、農(nóng)副食品智能加工和飲料智能制造等食品行業(yè),能夠從事生產(chǎn)加工與管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
就業(yè)方向:面向食品生產(chǎn)制造企業(yè)、食品檢測企業(yè)、食品研發(fā)服務(wù)等企業(yè),從事食品加工操作、食品生產(chǎn)線管理、食品加工品質(zhì)控制、食品檢測、產(chǎn)品設(shè)計、食品營養(yǎng)健康管理等崗位。