德語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)全面發(fā)展的優(yōu)秀德語(yǔ)本科生。
知識(shí)結(jié)構(gòu)包括以下四個(gè)方面：一是必須具備優(yōu)秀的德語(yǔ)語(yǔ)言文化的知識(shí)能力；二是必須具備一定的德語(yǔ)（日耳曼語(yǔ)）專業(yè)知識(shí)能力，同時(shí)首先確保傳統(tǒng)核心領(lǐng)域即語(yǔ)言學(xué)和文學(xué)方面的知識(shí)技能；三是必須具備較高的批判思維和獨(dú)立工作的意識(shí)和能力以及一定的社會(huì)科學(xué)的研究方法和研究能力；四是在確保具備上述三方面知識(shí)技能的前提下，根據(jù)個(gè)人興趣和意愿選擇具備與本專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用型知識(shí)技能以及其他專業(yè)的知識(shí)技能。
主要課程有：基礎(chǔ)德語(yǔ)、高級(jí)德語(yǔ)、德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、寫作、德文報(bào)刊選讀、德語(yǔ)文學(xué)作品賞析、德語(yǔ)修辭、應(yīng)用文、翻譯、二外英語(yǔ)、歐盟國(guó)家概況、歐盟一體化問(wèn)題、歐盟貨幣體系問(wèn)題、歐盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系、歐盟法律與外交問(wèn)題等專業(yè)課程。
該專業(yè)從2003年開(kāi)始招生，畢業(yè)生將主要在國(guó)家機(jī)關(guān)、外事外貿(mào)單位、科研院所、三資企業(yè)及高等院校從事翻譯、科研、外事、管理及教學(xué)等工作。
德語(yǔ)專業(yè)積極開(kāi)展對(duì)外交流合作。
自2006年起，陸續(xù)與海德堡大學(xué)、慕尼黑大學(xué)、波鴻魯爾大學(xué)等三所德國(guó)知名高校的相關(guān)專業(yè)建立了合作關(guān)系，與前兩所高校的相關(guān)專業(yè)之間定期互相派遣學(xué)生到對(duì)方學(xué)校學(xué)習(xí)。
迄今向德方已經(jīng)派出總共四十多名學(xué)生。
此外，還多次邀請(qǐng)國(guó)外專家為師生做專題講座。