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食品加工技術(shù)

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有457人瀏覽
  • 所在地域：河北 石家莊
  • 學(xué)校名稱(chēng)：河北女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南二環(huán)匯文街16號(hào)
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有河北女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程、食品加工技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)、食品加工技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向：培養(yǎng)具備扎實(shí)的食品加工技術(shù)理論和較強(qiáng)實(shí)踐能力，能在食品加工及相關(guān)領(lǐng)域從事科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)管理和應(yīng)用、生產(chǎn)、質(zhì)檢、銷(xiāo)售及管理的高級(jí)技能型人才。
畢業(yè)后從事乳品、肉品、酒、食油、飲料、釀造、添加劑、糕點(diǎn)、方便食品等行業(yè)從事生產(chǎn)操作、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)管理和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等工作。
還可在科研院所、大專(zhuān)院校、海關(guān)、衛(wèi)生防疫部門(mén)、社區(qū)保健咨詢(xún)部門(mén)、餐飲、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督部門(mén)、大中型超市等單位工作。
核心課程：食品加工技術(shù)、西餐制作、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、微生物學(xué)、食品發(fā)酵與釀造工藝、食品安全與檢測(cè)、現(xiàn)代食品高新技術(shù)、食品物流與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品原料學(xué)等。
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