食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握食品藥品科學領域的基礎理論知識、食品藥品品質(zhì)管理系統(tǒng)知識、熟悉國內(nèi)外食品藥品質(zhì)量安全體系標準與法規(guī)、具備從事食品藥品安全監(jiān)督管理能力的應用型專門人才。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)主要課程
管理學基礎、食品質(zhì)量與安全、食品(藥品)標準與法規(guī)、食品化學分析、藥品化學分析、食品(藥品)安全管理體系實施與認證、食品感官評定、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生和微生物學等。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)就業(yè)方向
在各級食品藥品安全監(jiān)管部門、食品衛(wèi)生防疫部門、食品藥品質(zhì)量技術監(jiān)督部門、食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量安全控制部門、食品藥品認證企業(yè)等從事安全控制、認證、監(jiān)察、審核、注冊等工作。