農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)（食品加工、營(yíng)養(yǎng)、安全與檢測(cè)方向）主干課程：食品分析與檢測(cè)，糧油貯藏與加工學(xué)，畜產(chǎn)品加工技術(shù)，釀造工藝學(xué)，傳統(tǒng)民族食品加工學(xué)，食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，現(xiàn)代儀器分析，食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)，綠色果品加工，綠色蔬菜生產(chǎn)加工等。
就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以在企事業(yè)單位主要面向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)部門，商檢部門，農(nóng)業(yè)科研院所等從事技術(shù)管理等工作。
畢業(yè)生還可以自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)公司，從事生產(chǎn)、加工各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
