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食品生物技術

  • 專業(yè)人氣：已有1892人瀏覽
  • 所在地域：山東 濱州
  • 學校名稱：濱州職業(yè)學院
  • 聯 系 人：招生辦
  • 學校地址：山東省濱州市黃河十二路919號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名5。
    這里有濱州職業(yè)學院的食品生物技術專業(yè)課程、食品生物技術培養(yǎng)目標、食品生物技術就業(yè)措施等信息。
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食品生物技術（食品安全與檢測方向）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)食品加工、農產品生產與流通等領域從事生產管理、產品檢驗與品控、質量監(jiān)督等方面的應用型高技能人才。
主要課程：生物化學、無機與分析化學、食品微生物、食品營養(yǎng)學、儀器分析、食品檢驗技術、食品安全控制技術、食品摻偽檢驗、農藥殘留檢測技術、肉品加工技術、乳品加工技術等課程。
就業(yè)方向：可在食品加工、農產品生產與流通等領域從事產品檢驗、質量安全控制及生產管理等工作。
食品生物技術（發(fā)酵技術方向）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)食品發(fā)酵技術、生物技術等領域從事產品生產、管理、檢驗等方面的高素質技能性專門人才。
主要課程：食品生物化學、食品微生物、食品生產單元操作、啤酒生產技術、酒精與蒸餾酒生產技術、果酒生產技術、調味品與發(fā)酵制品生產技術、食品檢驗技術、食品加工技術等課程。
就業(yè)方向：可在食品發(fā)酵技術、生物技術等領域從事產品生產、管理、檢驗、開發(fā)等工作。
食品生物技術（食品工藝及質量管理方向）培養(yǎng)目標：主要面向食品的生產、管理、檢驗等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在食品生產、管理第一線從事食品生產、檢測、管理等崗位的高素質技能性專門人才。
主要課程：生物化學、無機與分析化學、食品分析、食品生產單元操作、食品發(fā)酵技術、糧油食品加工技術、肉品加工技術、乳品加工技術、軟飲料加工技術、食品冷藏技術、食品機械與設備、食品質量管理等課程。
就業(yè)方向：可在食品加工、生物技術、食品檢驗、食品物流等領域內從事產品生產、設備操作與維護、產品質量控制、新產品開發(fā)及質量管理等企事業(yè)單位就業(yè)。
專業(yè)： 食品生物技術專業(yè)介紹　 食品生物技術專業(yè)課程　 食品生物技術就業(yè)前景　 食品生物技術專業(yè)學校

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