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食品加工及管理

  • 專業(yè)人氣:已有666人瀏覽
  • 所在地域:河南 濮陽
  • 學校名稱:濮陽職業(yè)技術學院
  • 聯 系 人:招生辦
  • 學校地址:河南省濮陽市黃河路西段
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名39。
    這里有濮陽職業(yè)技術學院的食品加工及管理專業(yè)課程、食品加工及管理培養(yǎng)目標、食品加工及管理就業(yè)措施等信息。
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食品加工與管理專業(yè):主干課程:食品工藝學、食品營養(yǎng)學、食品加工技術(焙烤、肉類、乳類、酒類)、食品理化分析技術、微生物檢驗技術、感官檢驗技術、食品標準與法規(guī)、食品衛(wèi)生學、食品安全與管理等。
培養(yǎng)方向:培養(yǎng)具備食品生產加工、食品營養(yǎng)保健、食品質量檢驗、食品安全管理、食品市場營銷等知識和技能的高端應用型人才。
學生就業(yè)后均為訂單培養(yǎng)企業(yè)儲備基礎管理和技術干部。
學生可取得高級食品檢驗工、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、乳品評鑒員、品酒師等資格證書。
可在質量技術監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)管局、食品檢測中心、醫(yī)院、學校、大型食品企業(yè)等行政、企事業(yè)單位從事食品檢測、加工、營養(yǎng)配餐、膳食健康指導和安全管理等工作。
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