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釀酒技術

  • 專業(yè)人氣：已有2924人瀏覽
  • 所在地域：湖北 武漢
  • 學校名稱：湖北輕工職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：湖北省武漢市洪山石牌嶺東2路5號
  • 大專專業(yè)類中排名355，地區(qū)排名12。
    這里有湖北輕工職業(yè)技術學院的釀酒技術專業(yè)課程、釀酒技術培養(yǎng)目標、釀酒技術就業(yè)措施等信息。
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本專業(yè)是國家骨干建設專業(yè)，四川省優(yōu)秀教學團隊建設專業(yè)。專業(yè)聯(lián)合五糧液集團等全國知名釀酒企業(yè)，培養(yǎng)掌握釀酒基礎知識和白酒生產(chǎn)核心技術，具備綜合職業(yè)能力，能在酒類生產(chǎn)、管理、檢驗、營銷等相關領域從事實際操作和技術管理的高素質(zhì)高級技能型專門人才。

主要課程：釀酒工藝、制曲技術、白酒發(fā)酵與蒸餾技術、白酒生產(chǎn)過程管理、釀酒生產(chǎn)設備、應用微生物技術（省級精品課程）、分析檢測技術、環(huán)境保護與安全生產(chǎn)、白酒勾兌與品評技術、白酒包裝與貯存、酒文化傳播、名優(yōu)酒銷售等課程。

核心技能：可考取高（中）級白酒釀造工、高（中）級白酒勾兌師、高（中）級食品檢驗工等職業(yè)資格證書。

就業(yè)情況：與五糧液集團聯(lián)合培養(yǎng)。畢業(yè)生可在酒類生產(chǎn)企事業(yè)和行政管理部門，從事白酒生產(chǎn)工藝過程控制及管理、白酒產(chǎn)品質(zhì)量檢測、白酒勾調(diào)以及銷售、白酒企業(yè)生產(chǎn)管理等相應的職業(yè)崗位等工作。
專業(yè)： 釀酒技術專業(yè)介紹　 釀酒技術專業(yè)課程　 釀酒技術就業(yè)前景　 釀酒技術專業(yè)學校

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