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餐飲食品安全

  • 專業(yè)人氣:已有1790人瀏覽
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學校名稱:廣東食品藥品職業(yè)學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:廣州市天河區(qū)龍洞北路321號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名140。
    這里有廣東食品藥品職業(yè)學院的餐飲食品安全專業(yè)課程、餐飲食品安全培養(yǎng)目標、餐飲食品安全就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能夠在餐飲行業(yè)從事餐飲食品安全管理、營養(yǎng)指導與配餐、餐飲經營管理、廚政管理等工作的高端技術技能型專門人才。
主要課程:食品安全基礎、餐飲食品安全控制與管理、餐飲服務與管理、實用原料管理技術、廚政管理、營養(yǎng)配餐實用技術、食品添加劑、餐飲職業(yè)英語等。
職業(yè)資格證:餐飲服務食品安全管理員(中級/高級)、營養(yǎng)配餐員/公共營養(yǎng)師(三級)。
就業(yè)方向:餐飲企業(yè)從事食品安全控制與管理、經營管理、營養(yǎng)指導等工作;食品安全監(jiān)督管理相關部門從事餐飲食品安全監(jiān)管工作。

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