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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有976人瀏覽
  • 所在地域：四川 成都
  • 學(xué)校名稱：成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：四川省成都市郫縣紅光鎮(zhèn)廣場路1116號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名463。
    這里有成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理【專業(yè)特色】2010年經(jīng)教育部審批備案、四川省高等教育唯一酒店管理本科專業(yè)。
本專業(yè)本著“貼近市場、貼近行業(yè)、貼近企業(yè)”的原則而設(shè)置，以市場需求為導(dǎo)向，以企業(yè)需要為己任，充分考慮行業(yè)發(fā)展趨勢，課程體系科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、課程結(jié)構(gòu)完善合理。
既圍繞崗位專業(yè)技能為中心，又考慮到學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力，把培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)融匯到教學(xué)各環(huán)節(jié)中，為學(xué)生提供理論學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn)、實踐操作及實習(xí)指導(dǎo)全方位的學(xué)習(xí)深造機(jī)會，全面提升學(xué)生的個人能力與就業(yè)層次。
【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代市場發(fā)展需要，具備酒店管理專業(yè)理論知識、漢語表達(dá)能力和英語聽說能力、拓展能力、科學(xué)素養(yǎng)與職業(yè)素質(zhì)，掌握實踐操作技能，富有較強(qiáng)實踐能力、創(chuàng)新精神、專業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ母呒墤?yīng)用型人才。
【培養(yǎng)要求】系統(tǒng)掌握酒店管理的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有較完整的酒店管理專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，了解國內(nèi)外酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理方法和手段，熟悉酒店各部門業(yè)務(wù)工作，具備一定的現(xiàn)代酒店專業(yè)技能和管理能力。
【畢業(yè)生應(yīng)具備的知識和能力】本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)掌握行業(yè)相關(guān)法律知識、現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理方法和手段、酒店信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用，理解鄧小平理論和“三個代表”重要思想，具有較強(qiáng)的語言及文字表達(dá)能力、英語聽說讀寫譯能力、服務(wù)意識和創(chuàng)新能力、體育知識、運動技能和良好的心理素質(zhì)、職業(yè)道德和團(tuán)隊精神，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中的實際問題；在校期間應(yīng)當(dāng)至少獲得一項與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能資格證書。
【主要課程】酒店管理概論、前廳管理、客房管理、餐飲管理、酒店信息化管理、酒店經(jīng)營管理實務(wù)、酒店英語、酒店管理心理學(xué)、酒店人力資源、酒店財務(wù)管理、酒店質(zhì)量管理、酒店市場營銷【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在世界酒店集團(tuán)、商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)連鎖酒店、旅游行政管理部門、教育科研機(jī)構(gòu)及相關(guān)行業(yè)從事教學(xué)、科研、經(jīng)營管理、營銷、服務(wù)等工作。
【學(xué)歷&學(xué)位】修完教學(xué)計劃規(guī)定的全部課程，成績合格頒發(fā)本科畢業(yè)文憑。
達(dá)到學(xué)位授予標(biāo)準(zhǔn)者，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
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