國(guó)家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)生物技術(shù)已被普遍認(rèn)為是21世紀(jì)人類解決人口、資源、環(huán)境問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。
本專業(yè)以“工科背景、理科特色、基礎(chǔ)寬、專項(xiàng)強(qiáng)”為辦學(xué)指導(dǎo)思想，依托學(xué)院雄厚的生物工程工科專業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)理科基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的教育和訓(xùn)練，并與生物技術(shù)的專業(yè)教育相結(jié)合，加強(qiáng)創(chuàng)新能力和技術(shù)訓(xùn)練，為培養(yǎng)出高素質(zhì)、能夠推動(dòng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)人才創(chuàng)造條件。
主要包括4個(gè)培養(yǎng)方向，分別是：工業(yè)微生物菌種資源開發(fā)改造及應(yīng)用、重要工業(yè)微生物基因工程菌構(gòu)建及表達(dá)、微生物細(xì)胞生理及遺傳特性研究、代謝工程技術(shù)和發(fā)酵過程優(yōu)化研究。
主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)就業(yè)去向：在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作，在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、園林等行業(yè)的企事業(yè)單位從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等，也可以考研或出國(guó)深造。
