培養(yǎng)目標(biāo)：面向食品加工、流通、監(jiān)管等領(lǐng)域，培養(yǎng)思想政治堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備食品質(zhì)量與安全的基本理論、食品檢驗分析和食品質(zhì)量管理方面的實踐技能;能從事食品品質(zhì)控制、質(zhì)量管理、檢測分析、食品質(zhì)量認(rèn)證、生產(chǎn)管理與監(jiān)督等工作的高素質(zhì)創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。
就業(yè)方向：在校期間學(xué)生可考取食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書、質(zhì)量認(rèn)證內(nèi)審員等證書。畢業(yè)后可在食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等專業(yè)繼續(xù)深造?？傻绞称飞a(chǎn)、加工和流通企業(yè)，食品檢驗機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等單位從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、分析檢驗、安全評價、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品銷售等方面工作。
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分類：大專專業(yè)
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