主干課程：食品理論檢測技術，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，食品安全與質量管理，食品微生物檢驗技術，綠色食品標準與法規(guī)，綠色果蔬加工技術，農產品生產環(huán)境與檢測。
就業(yè)方向：綠色食品生產與檢驗專業(yè)是面向園藝、食品檢測行業(yè)，培養(yǎng)綠色食品生產鏈所需要的生產、檢測、認證、包裝等專業(yè)人才。主要服務于綠色果品、蔬菜、食用菌標準化生產企業(yè)/基地，綠色食品貯藏、加工企業(yè)，物流公司，食品質量控制及監(jiān)督部門等企事業(yè)單位;也可以服務于無公害食品、有機食品相關的企事業(yè)單位;也可以針對綠色食品生產鏈中某一環(huán)節(jié)、某一項目進行自主創(chuàng)業(yè)。
地址：江西省宜春市中心城區(qū)中山西路399號 分類：大專專業(yè)
