培養(yǎng)目標(biāo)
面向生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)和管理第一線,培養(yǎng)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技術(shù)和基本技能,具有本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的,能從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、分析檢測及輔助研發(fā)等崗位實際工作能力,具有高素質(zhì)勞動者和技術(shù)高級技能應(yīng)用型人才。
主要課程
食品生物技術(shù):果樹栽培學(xué)、生物檢測與分析、茶藝學(xué)、植物保護(hù)通論、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、生物分離技術(shù)。
實踐科目
食品生物技術(shù):生物檢測與分析。
證書要求
食品生物技術(shù):計算機(jī)等級一級、大學(xué)英語a級。