專業(yè)概況
國際旅游組織進行前景預(yù)測,認為到2020年,全球?qū)⒂?6億國際游客,中國將有1.3億游客入境,成為世界上第一大入境國。各類高標準的國際酒店需求旺盛,隨之而來的是對國際大型酒店基層管理和服務(wù)人才的大量需求。本專業(yè)現(xiàn)有專任教師14人,其中教授2人、博士1人,外籍教師4人。太平洋國際酒店管理學院北京(曹妃甸)校區(qū)已經(jīng)在我校掛牌招生,在師資、實訓(xùn)室建設(shè)等方面提供了強有力的支撐。
專業(yè)核心課程
酒店管理、酒店領(lǐng)班、主管實務(wù)、酒店情景英語口語、酒店實用英語、餐飲管理與實務(wù)、餐飲服務(wù)英語、宴會設(shè)計、前廳管理與實務(wù)、客房管理與實務(wù)
主要就業(yè)崗位
在國內(nèi)外大型國際酒店從事行政管理、市場營銷管理、人力資源管理、餐飲娛樂管理、前臺管理、客房管理。