學校的選擇不是你想要讀就有的，學校也是需要進行學生的篩選。中專學校盡管對學生的要求比較低，但也不是隨便一個學生就可以讀的，學生如果沒有做好學習的準備，不要輕易選擇中專學校，中專學校的學習主要還是自學，學生需要有足夠強的自制力。那么，我們一起來了解下中專學?？梢詫W習的知識。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

商務英語專業(yè)

主要課程：商務英語精讀，閱讀，聽力，口語，國際貿易實務，外貿函電，西方經(jīng)濟學，市場營銷，商貿應用文寫作等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生面向外資企業(yè)、合資企業(yè)、商業(yè)、海關等經(jīng)貿領域，從事口頭翻譯、筆頭翻譯、涉外經(jīng)貿談判、報關服務、涉外文秘、產(chǎn)品營銷等崗位工作。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能直接上崗，擁有“雙證書”(外貿行業(yè)職業(yè)資格證書+畢業(yè)證書)，能以專業(yè)外語為基礎，熟練運用現(xiàn)代化辦公設備進行國際貿易實務操作的復合型、應用型人才。即以專業(yè)外語為工具，具備專業(yè)背景知識和職業(yè)技能的復合型外語外貿人才。

模具制造技術專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質，面向制造行業(yè)，從事模具設計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術應用性專門人才。

課程設置：機械制圖、機械設計基礎、工程材料與熱處理、數(shù)控技術、模具制造技術、塑料模具工藝與塑料模具設計、沖壓工藝與沖模具設計、塑料成型機械、模具CAD/CAM、模具價格估算 、機加工實習、鉗工技能實訓、數(shù)控機床操作實訓、模具技能實訓、畢業(yè)實習(設計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)面向：主要面向機械、模具、汽車、航空、醫(yī)藥等行業(yè)，可從事模具設計與制造、產(chǎn)品結構設計與開發(fā)、設備調試與管理、數(shù)控操作與編程、生產(chǎn)技術管理等相關工作崗位的技術工作。

學生出入社會后也是需要不斷學習的，但學校的學習是一個培養(yǎng)的階段。學習不只是學生的專利，進入社會的學生也是可以繼續(xù)學習的，學習的越久，對你的成長越大，你對整個行業(yè)的了解也是靠學習來獲得的，所以學生要有自己的規(guī)劃，不要因為進入社會就放棄了學習的機會。