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舌尖上的安全——湖州交通技師學(xué)院召開食堂全體工勤人員食品安全培訓(xùn)會

來源：湖州交通技師學(xué)院  更新日期：2023-04-10 14:06

民以食為天，食以安為先。為進一步提升學(xué)院食堂食品安全管理水平，強化學(xué)院食堂工作人員食品安全責(zé)任意識，有效防控食品安全事故發(fā)生，4月6日下午，學(xué)院后勤處在報告廳舉辦了食堂全體工勤人員食品安全培訓(xùn)會，此次培訓(xùn)由后勤處副處長項惠蘭主講，48名食堂工勤人員參加。

項副處長從食品安全的重要性、保障食品安全的主要措施以及提高食品安全意識三個方面展開論述，提出了一個目標(biāo)、兩個到位、三個強化的要求，著重指出食品安全五要點。

此次培訓(xùn)，有效增加了學(xué)院食堂人員的食品衛(wèi)生安全相關(guān)知識水平，提升了員工的法律意識、安全意識和責(zé)任意識，為學(xué)院食品安全管理工作構(gòu)筑了嚴密的安全防火墻。

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