2025冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校開設(shè)的專業(yè)有：畜牧獸醫(yī)、建筑工程施工、電子電器應(yīng)用與維修、服裝制作與生產(chǎn)管理、計算機應(yīng)用、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食。

一、冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	畜牧獸醫(yī)
2	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	建筑工程施工
3	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	電子電器應(yīng)用與維修
4	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	服裝制作與生產(chǎn)管理
5	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	計算機應(yīng)用
6	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	高星級飯店運營與管理
7	冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

二、冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)動物生產(chǎn)、疾病防治、畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣等工作第一線所需要的技術(shù)技能型人才。

主干課程

動物傳染病、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、家禽生產(chǎn)、豬生產(chǎn)等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生面向畜牧獸醫(yī)站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、大中型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、動物醫(yī)院等單位，也可自主創(chuàng)業(yè)。

2、建筑工程施工專業(yè)

培養(yǎng)面向建筑業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、測繪、服務(wù)和管理第一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

學生畢業(yè)后從事的核心崗位是建筑業(yè)企業(yè)的施工員，并以質(zhì)量員、安全員、標準員、資料員、監(jiān)理員、測量員等為就業(yè)崗位群。

相應(yīng)職業(yè)資格證書有：施工員、質(zhì)量員、安全員、材料員、資料員、標準員、監(jiān)理員、勞務(wù)員等建筑領(lǐng)域八大員崗位資格證書。

3、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)與我國社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展要求相適應(yīng)，在德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有電子行業(yè)必需的職業(yè)素養(yǎng)，與電子行業(yè)操作技能型人才市場需求相對接，能適應(yīng)電子制造業(yè)產(chǎn)品裝配、調(diào)試、檢驗、維修、銷售和服務(wù)等一線崗位需要，并具有本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的中等技能應(yīng)用性人才。

開設(shè)的專業(yè)課程有電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子測量儀器使用、單片機原理及應(yīng)用、電子元器件識別檢測焊接技能訓(xùn)練等。

就業(yè)方向：主要面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售和維修服務(wù)部門，從事日用電器、音頻視頻家用電器和辦公自動化設(shè)備的裝配、調(diào)試、銷售和檢修等工作。

4、服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)

本專業(yè)以市場行業(yè)需求為導(dǎo)向面向中小型服裝企業(yè)服裝產(chǎn)品開發(fā)的一線技術(shù)人員。培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能同步發(fā)展，掌握服裝生產(chǎn)流程、掌握預(yù)測市場行情及成衣市場新產(chǎn)品開發(fā)的工作過程。

培養(yǎng)目標

從事服裝定制、服裝生產(chǎn)、服裝管理、服裝跟單等工作。

主干課程

服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝工藝制作、服裝材料、服裝設(shè)計基礎(chǔ)、服裝跟單、服裝CAD制版等。

5、計算機應(yīng)用專業(yè)

【培養(yǎng)目標】本專業(yè)主要培養(yǎng)具有計算機應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，具備計算機及相關(guān)設(shè)備的維護與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應(yīng)用能力和操作能力的技能型人才。學生就讀期間可參加計算機職業(yè)資格證書考試。

【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生主要面向計算機硬件銷售維護、信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設(shè)計制作公司等IT行業(yè)的工作。

6、高星級飯店運營與管理專業(yè)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和本專業(yè)必備基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運營與管理工作，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中初級應(yīng)用型技能人才。

核心課程

形體訓(xùn)練、普通話、飯店服務(wù)禮儀、飯店管理概論、飯店服務(wù)心理學、飯店情景英語、康樂服務(wù)與管理、飯店公關(guān)與營銷。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運營與管理工作。

7、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪工藝與營養(yǎng)知識，能夠從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐的應(yīng)用型人才為目標。

專業(yè)課程

烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業(yè)方向

從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。

三、冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校簡介

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校簡介

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校是由省、州、縣各級政府撥?？?450萬元全力打造并由原巨龍職業(yè)中學高中部搬遷至原冕師校改辦而成，是涼山州首批辦好的重點職業(yè)學校之一，是涼山州53125工程學校，州級文明單位，四川省職業(yè)教育先進單位，四川省首批合格職業(yè)中學，國家職業(yè)技能鑒定站，冕寧縣職教中心。

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學校概況

學校位于冕寧縣城廂鎮(zhèn)文化路664號，學校占地面積68701平方米，建筑面積30301平方米，其中教室8311平方米、學生公寓5744平方米、圖書樓一幢997.7平方米、實驗室738平方米、辦公樓1452.3平方米。各專業(yè)實驗室、操作室、多媒體教室、語言實驗室、天體投影室、演播廳、校園網(wǎng)等具有現(xiàn)代特色的基礎(chǔ)設(shè)施基本齊全。分流后的冕寧縣職業(yè)技術(shù)學?，F(xiàn)有教職工64人，本科59人，高級職稱3人，中級職稱15人，四川省職業(yè)中學學科中心教研組成員3人，涼山州發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育先進個人1人，州級骨干教師2人，雙師型教師20人，冕寧縣優(yōu)秀教師15人，冕寧縣高中骨干教師14人，專(兼)職專業(yè)課教師30人。學?，F(xiàn)有在校學歷教育職高生1164人，23個專業(yè)教學班。