貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)開設的專業(yè)有：軌道交通運輸與管理、汽車維修、計算機應用與維修、民族音樂與舞蹈、機床切削加工、老年服務與管理、酒店服務、烹飪。

一、貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	軌道交通運輸與管理
2	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	汽車維修
3	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	計算機應用與維修
4	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	民族音樂與舞蹈
5	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	機床切削加工
6	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	老年服務與管理
7	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	酒店服務
8	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	烹飪

二、貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)開設的專業(yè)詳細介紹

1、軌道交通運輸與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)服務于首都交通發(fā)展與建設，具有城市軌道運營行業(yè)相應崗位必備的基本理論和專業(yè)知識，具有較強的城市軌道運營組織能力，能熟練運用城市軌道交通運營設備設施，適應軌道運輸企業(yè)服務和管理崗位的高素質技能型人才。

主要課程:城市軌道交通票務管理、應急處理、專業(yè)實用英語、城市軌道交通客運組織、行車組織、車站設備、信號與通信系統(tǒng)實訓、機電設備管理實訓等。

2、汽車維修專業(yè)

課程設置

機械基礎、鉗工與焊工工藝、電工與電子技術基礎、汽車電路圖識讀、汽車維修企業(yè)管理、汽車專業(yè)英語、汽車發(fā)動機構造與維護、汽車底盤構造與維護、汽車電器構造與維修、汽車故障診斷與綜合檢測、專項高級技能訓練、汽車駕駛技能訓練等專業(yè)課，以及語文、數(shù)學、英語、物理、計算機應用、德育、體育等公共課。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀律、熱愛社會主義祖國，具有為國家富強和人民富裕而艱苦奮斗的獻身精神;具有實事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)造的科學精神;具有良好的職業(yè)道德和思想品德;掌握汽車維修專業(yè)所需要的文化基礎知識、專業(yè)技術知識和操作技能;身體健康的在生產(chǎn)、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和高級技能的專業(yè)人才。

3、計算機應用與維修專業(yè)

課程設置

電工基礎、常用辦公軟件應用、計算機應用基礎、多媒體計算機組成與維修、計算機系統(tǒng)安全與維護、多媒體硬件及使用、微機組裝與維護、微機故障診斷與處理、微機原理及應用、操作系統(tǒng)概論、計算機網(wǎng)絡技術等專業(yè)課，以及語文、數(shù)學、英語、物理、計算機應用、德育、體育等公共課。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應適應社會發(fā)展與建設需要的德、智、體、美、全面發(fā)展的具有良好職業(yè)道德和計算機基本理論，掌握計算機應用與維護、網(wǎng)絡日常維護與管理方面知識，適應計算機維護、維修、管理、營銷等崗位的具有計算機基本應用能力、計算機及外部設備的軟、硬件維修維護能力、網(wǎng)絡組建于維護、維護實施管理能力的技術應用型的中等技術應用。培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德較強的法律意識，較強的工作能力，一定文化修養(yǎng)的高等技術技能型人才。

4、民族音樂與舞蹈專業(yè)

培養(yǎng)目標

專業(yè)培養(yǎng)少數(shù)民族傳統(tǒng)音樂表演、舞蹈表演、歌舞表演人員，以及為高等院校藝術系科培養(yǎng)后備生源。

主要課程

中國舞基訓、古典舞身韻、民間舞、武功、排練、作品欣賞、音樂基礎、文化課等。

5、機床切削加工專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事操作車床，進行工件旋轉表面切削加工的高級技能人才(高級車工)。

教學內容：切削原理與刀具選用、典型夾具結構、典型結構受力分析、金屬切削機床典型結構、典型零件加工工藝規(guī)程、機械設計基礎、常用電力拖動控制線路安裝、數(shù)控車床操作與編程、車工綜合技能等。

6、老年服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握一定人文社科、心理學、病理學、社會學知識，具有老年生活策劃、活動組織能力和企業(yè)管理能力、創(chuàng)業(yè)能力，了解國家相關政策法規(guī)、熟悉養(yǎng)老服務機構管理、適應養(yǎng)老機構管理與服務工作，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質技能型專門人才。

核心課程

《老年學概論》、《基礎醫(yī)學概論》、《老年護理學》、《社區(qū)護理》、《老年膳食營養(yǎng)》、《老年常見病的預防和護理》、《養(yǎng)老機構管理》、《老年政策法規(guī)》、《護理禮儀與人際溝通》等。

7、酒店服務專業(yè)

就業(yè)方向主要是前廳接待人員和客房服務人員，各類旅游公司及管理部門工作人員，各類酒店、飯店樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務等工作:本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學經(jīng)濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型專門人才。主要開設主要課程:《酒店管理概論》、《前廳服務與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《職業(yè)禮儀》。

8、烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標：

堅持立德樹人的培養(yǎng)目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調和營養(yǎng)餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓練等。

三、貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)簡介

貴州航空職業(yè)技術學院(貴州航空工業(yè)技師學院)已有40余年辦學歷史，現(xiàn)隸屬于中國航空工業(yè)集團公司，是一所由貴州航空工業(yè)職工大學、貴航高級技工學校、貴航集團職業(yè)教育培訓資源整合的中央財政撥款的國有全日制普通高職院校。為促進資源優(yōu)勢互補，擴大教育規(guī)模，提升教學水平，提高教育質量，以滿足社會對實用性人才的需求，2018年成立貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)(本校區(qū)主要針對招收初中畢業(yè)生即為中專部)。

貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)師資力量

學院配備了新型多媒體設備，以及各種實驗、實訓設備，能較好地滿足學生教學、實訓需要。

貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)教學建設

學院有一支結構合理、素質較高的教師隊伍，共有各類專任教師373人，其中研究生學歷教師22人，本科學歷教師191人，副高以上職稱68人，形成了以講師為主體的理論教師隊伍和以 高級技能人才為主體的實習指導教師隊伍。同時學院為了適應教學需要，從企業(yè)聘任了具有高技術能力的外聘教師，充實和加強了教師隊伍。