西平縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)有：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、汽車運用與維修、電子電器應用與維修、機電技術應用、旅游服務與管理、市場營銷、計算機應用、服裝制作與生產(chǎn)管理、電子商務。

一、西平縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	西平縣職業(yè)教育中心	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
2	西平縣職業(yè)教育中心	汽車運用與維修
3	西平縣職業(yè)教育中心	電子電器應用與維修
4	西平縣職業(yè)教育中心	機電技術應用
5	西平縣職業(yè)教育中心	旅游服務與管理
6	西平縣職業(yè)教育中心	市場營銷
7	西平縣職業(yè)教育中心	計算機應用
8	西平縣職業(yè)教育中心	服裝制作與生產(chǎn)管理
9	西平縣職業(yè)教育中心	電子商務

二、西平縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)詳細介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

2、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修

培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修營銷、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

主要課程

汽車制造工程、汽車技術、汽車理論、汽車電工電子、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣構造與維修、汽車噴涂技術、汽車鈑金技術、汽車檢測設備與使用等。

3、電子電器應用與維修專業(yè)

電子電器應用與維修

就業(yè)方向

學生畢業(yè)后，主要從事電子安裝、電子維修、無線電裝接調試、檢測等操作工作。

主要課程

計算機基礎、電子EDA; 電子電工部分：電工工藝、電子工藝、電工技術基礎、電子技術基礎、專業(yè)制圖、專業(yè)識圖、電子技能實訓、電工生產(chǎn)實習、電子生產(chǎn)實習。本專業(yè)設置的主要課程有：機械制圖、機械制造知識、電工基礎、電子技術基礎、電機與電氣控制技術、電力電子技術、自動檢測與轉換技術、液壓與氣動、可編程控制器電氣CAD、電機設備概論等專業(yè)課程。

學生具有正確使用常用電工、電子儀器儀表的能力;具有閱讀電子，電氣線路圖和簡單的機械零件加工圖的能力;能裝配、調試、維修、檢驗常用機電設備;能操作、使用、維護機電設備;具有電氣設備技術改造的初步能力;具有使用計算機的基本能力，熟練使用電氣CAD軟件;及相應的職業(yè)資格證書，如中級維修電工證書、初級家用電子產(chǎn)品維修工證書等，并達到相應的技能水平。

4、機電技術應用專業(yè)

機電技術應用

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有較強實踐能力，能從事機電一體化產(chǎn)品生產(chǎn)、管理、技術服務等工作，并可擔負機電企業(yè)基層管理工作的高端技能型人才。

主干課程

工程制圖、autocad、機械工程基礎、機械加工與設備、電路分析與應用、電子電路的分析與應用、電機及控制技術、單片機技術應用、信息技術應用、數(shù)控技術、eda技術、變頻與調速;金工實習、電工電子實訓、機床電路拆裝實訓、制圖測繪實訓、信息技術應用實訓、單片機技術實訓、plc技術實訓、eda技術實訓、畢業(yè)實習與畢業(yè)設計。

就業(yè)方向

機電一體化設備設計與生產(chǎn)、機電設備維護與管理、機電設備營銷。

5、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理

培養(yǎng)目標

本專業(yè)使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟铡＞邆渲饕獚徫坏姆占寄?，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調人際關系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

6、市場營銷專業(yè)

市場營銷

培養(yǎng)目標

本專業(yè)立足于社會經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代化建設的需要，面向企業(yè)營銷管理領域，為廣大中小企業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握經(jīng)濟學、管理學、市場營銷理論基礎和工商企業(yè)管理知識，具備從事企業(yè)市場營銷活動以及市場管理職業(yè)技能的策劃與組織能力，能在企業(yè)市場、銷售及相關管理部門從事市場調研與分析、營銷策劃、產(chǎn)品銷售、客戶管理、銷售隊伍管理等相關工作，能勝任各類工商企業(yè)市場營銷與策劃實務的高素質技術技能人才。

主要實踐環(huán)節(jié)

市場營銷學、市場調查與預測、營銷渠道、推銷理論與實務、市場營銷與策劃、消費者行為學、客戶關系管理、商務談判、市場營銷行業(yè)英語、連鎖企業(yè)經(jīng)營管理、工商企業(yè)會計、零售學、企業(yè)戰(zhàn)略管理、服務營銷、商務禮儀、特許經(jīng)營管理與實務、營銷創(chuàng)新與實務、新媒體營銷、市場營銷認識實習、市場營銷調研實訓、市場營銷跟崗實習、市場營銷頂崗實習、畢業(yè)實習等。

7、計算機應用專業(yè)

計算機應用

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的技術應用性人才。

主要課程

專業(yè)英語、計算機基礎、C語言、數(shù)據(jù)結構、數(shù)據(jù)庫、操作系統(tǒng)、計算機輔助設計、計算機網(wǎng)絡、VB語言等。

8、服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)

服裝制作與生產(chǎn)管理

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)職業(yè)素質與職業(yè)技能同步發(fā)展的具有產(chǎn)品開發(fā)、服裝設計、樣衣制作、服裝陳列、服裝表演等方面的中級服裝應用型人才。

主干課程

服裝設計基礎、服裝結構制圖、立體裁剪、縫紉工藝、服裝材料、服裝CAD、電腦服裝設計繪圖、服裝生產(chǎn)管理等。

9、電子商務專業(yè)

電子商務

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務網(wǎng)站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網(wǎng)站建設與維護、國際貿易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結構、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

三、西平縣職業(yè)教育中心簡介

學校簡介

西平縣職業(yè)教育中心是一所新建的集職教、普教、短期職業(yè)技能培訓于一體的全日制綜合性學校。它由金剛高中、職業(yè)中專、五溝營職高三所學校整和而成。是駐馬店市職業(yè)教育工作先進單位、08年全市對口升學先進學校、駐馬店市職業(yè)成人教育教學研究先進單位。是市“陽光工程”技能培訓和市扶貧“雨露工程”培訓基地。