惠州華達技工學校開設的專業(yè)有：中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、幼兒教育、汽車檢測與維修、電子商務、皮革加工與設計、計算機網(wǎng)絡應用、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用。

一、惠州華達技工學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	惠州華達技工學校	中式烹調(diào)
2	惠州華達技工學校	西式烹調(diào)
3	惠州華達技工學校	幼兒教育
4	惠州華達技工學校	汽車檢測與維修
5	惠州華達技工學校	電子商務
6	惠州華達技工學校	皮革加工與設計
7	惠州華達技工學校	計算機網(wǎng)絡應用
8	惠州華達技工學校	新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用

二、惠州華達技工學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中式烹調(diào)專業(yè)

中式烹調(diào)專業(yè)核心課程

烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料選購與加工技術、餐飲與酒店管理、中餐烹調(diào)技術與工藝、食品裝飾(雕刻、果醬畫、冷盤)、面點制作技術與工藝、熱菜菜肴制作、面點茶點制作、宴席設計與制作、 中式烹調(diào)師考證(中級)

中式烹調(diào)專業(yè)培養(yǎng)方向

中餐烹調(diào)、餐飲連鎖經(jīng)營。

中式烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向

廚師、 餐飲連鎖經(jīng)營與管理、食品檢測單位、食品加工企業(yè)

2、西式烹調(diào)專業(yè)

西式烹調(diào)專業(yè)主要課程

面點學問、西式面點制造、西點工藝、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。

西式烹調(diào)專業(yè)培育目的

培育控制現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本學問，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)剖析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型特地人才。

西式烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向

面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè)，從事面點制造、冷菜制造、營養(yǎng)配膳、西餐制造等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。

3、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)主要課程

幼兒教育學、心理學，幼兒園活動設計與理論、各幼兒教學法，聲樂、舞蹈、美術，形體，手工制造等。

幼兒教育專業(yè)培育目的

培育具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)肉體，熟練控制幼教基礎學問和操作技藝，具備幼兒教員、幼兒園管理、社會兒童工作者等才干的高級技藝人才。

幼兒教育專業(yè)就業(yè)方向

可在幼兒園、早教機構、社區(qū)兒童部門等從事幼兒教員、幼兒園管理、兒童社會工作者等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)運營胎教機構、早教機構、幼兒園等。

4、汽車檢測與維修專業(yè)

汽車檢測與維修專業(yè)主要課程

汽車發(fā)起機結構與維修、汽車底盤結構與維修、發(fā)起機電控系統(tǒng)結構與維修、底盤電控系統(tǒng)結構與維修、汽車電路剖析與毛病掃除、現(xiàn)代汽車維護與檢修、汽車空調(diào)技術、汽車效勞企業(yè)管理。

汽車檢測與維修專業(yè)培育目的

本專業(yè)培育具有控制現(xiàn)代汽車結構、原理、性能方面的基礎理論和最新技術，能夠運用先進的智能化食品對機動車中止毛病診斷和檢測，熟練控制汽車駕駛技術;擔任汽車檢測、維修等流水線的組織、指導、管理的技術工作;擔任汽車及其隸屬產(chǎn)品管理、推行、銷售及售后效勞等工作的技術人才。

汽車檢測與維修專業(yè)就業(yè)方向

主要面向汽車制造消費企業(yè)、汽車后市場效勞行業(yè)，從事汽車制造廠裝配、汽車毛病診斷技師、汽車4S店售后效勞管理、汽車4S店效勞顧問、汽車保險審定、理賠員、車輛檢測站質(zhì)檢員。

5、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要面向企事業(yè)單位、電子商務網(wǎng)站等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，既具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，又具有電子商務的理論和相關行業(yè)知識，能在相關企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡信息收集、網(wǎng)絡營銷策劃、網(wǎng)站規(guī)劃與建設、網(wǎng)絡客戶開發(fā)與管理、網(wǎng)絡營銷團隊管理等工作的技能型、高素質(zhì)應用型人才。

電子商務專業(yè)主要課程

專業(yè)基礎課程：電子商務基礎、電子商務、實務模擬、網(wǎng)上商店建設與經(jīng)營、產(chǎn)品攝影、網(wǎng)頁設計與制作

專業(yè)方向課程：市場調(diào)查分析、photoshop、商品知識、網(wǎng)絡營銷(含實訓)、PPT制作、物流管理、市場營銷基礎、客戶服務

電子商務專業(yè)就業(yè)崗位

電子交易員、計算機操作員、網(wǎng)絡客服員、網(wǎng)絡營銷員、電子商務物流員、網(wǎng)站美工

6、皮革加工與設計專業(yè)

皮革加工與設計專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在皮革制品企業(yè)、皮革制品研究單位、外貿(mào)公司、行業(yè)管理部門及其他企業(yè)、事業(yè)單位從事皮革制品設計、經(jīng)營管理、質(zhì)量檢控、市場營銷等相關工作。

皮革制品設計與工藝專業(yè)就業(yè)前景

培養(yǎng)皮革制品設計與工藝領域高素質(zhì)技術技能型人才。專業(yè)面向國內(nèi)眾多的革制品企業(yè)、皮鞋設計與加工企業(yè)、皮革制品貿(mào)易公司，畢業(yè)生可擔任皮革制品設計師、樣板制作師、工藝設計師，以及從事生產(chǎn)過程控制與檢測、鞋企管理、涉外貿(mào)易等工作。

皮革制品設計與工藝專業(yè)學習課程

《皮革制品表現(xiàn)技法》、《電腦輔助設計》、《皮革制品圖案設計》、《鞋楦與鞋底設計》、《皮鞋結構設計》、《皮鞋工藝》、《運動鞋結構設計》、《運動鞋工藝》、《箱包結構設計》、《箱包工藝》、《皮革服裝設計》、《皮革服裝制版與制作》、《服裝CAD》、《市場營銷》。

7、計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)

計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)引見

本專業(yè)培育具有扎實的計算機基礎學問、計算機專業(yè)學問和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用才干、計算機網(wǎng)絡基本應用才干，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作的計算機專業(yè)高等應用型人才。

計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)主要課程

普通來說包括數(shù)據(jù)庫及其應用、數(shù)據(jù)結構導論、計算機應用技術、計算機組成原理、操作系統(tǒng)概論、線性電子電路、 局域網(wǎng)理論與理論、多媒體技術與應用等。

計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)培育目的

控制計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)的基本學問、基本技藝，具備規(guī)劃、構建局域網(wǎng)，維護管理網(wǎng)絡系統(tǒng)及網(wǎng)絡軟件編程才干的技術應用性人才。

8、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用專業(yè)

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用專業(yè)主要課程

攝影基礎、電視攝像與編輯、多媒體技術與應用、新媒體概論、媒介融合導論、網(wǎng)頁設計、社交媒體、媒介調(diào)查方法、新媒體用戶研究、新媒體經(jīng)營與管理、媒介法規(guī)與倫理。

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)既具備傳播學、新聞學基本理論知識，又擁有扎實數(shù)字傳播技術的寬口徑、復合型泛媒體人才。專業(yè)學習以文理交叉融合為基礎，使學生畢業(yè)時能在新媒體及各類傳播機構從事信息內(nèi)容的生產(chǎn)與管理(尤其是融合報道與新媒體營銷)，同時也能勝任各級黨政機關及其他事業(yè)、企業(yè)單位有關網(wǎng)絡數(shù)據(jù)的采集、分析和呈現(xiàn)工作。

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應用專業(yè)就業(yè)方向

主要在新媒體和各類傳播公司從事網(wǎng)絡信息尤其是網(wǎng)絡視音頻的策劃、制作、編輯工作，參與單位的網(wǎng)絡輿情研發(fā)和管控服務，從事網(wǎng)站策劃、網(wǎng)站管理以及網(wǎng)絡信息的采集、編輯和傳播工作。

三、惠州華達技工學校簡介

惠州華達技工學校介紹

惠州市華達技工學校是經(jīng)惠州市人力資源和社會保障局批準設立的一所新型技工學校。目標是用3-5年建設一所面向國際的社區(qū)服務及養(yǎng)老服務與管理人才的高等院校。學校已斥資1.8億元，占地110畝，建成物業(yè)68000平米。

擬在未來三年增加投資5億，發(fā)展到占地500畝、建筑面積30萬平方米的現(xiàn)代高等職業(yè)院校，建設成全國示范性社區(qū)服務及養(yǎng)老人才培養(yǎng)基地。學校將根據(jù)專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，逐步建設校內(nèi)高爾夫訓練基地、星級標準的實操客房和中西餐廳、高標準配置機房、電子閱覽室、舞蹈室、畫室、設計工作室、語音室。并結合專業(yè)布局。

惠州華達技工學校拓展閱讀

學生社團是校 園文化的重要載體，是學生身心發(fā)展、拓寬興趣和開闊視野的主要陣地，是完善學生知識結構，展示學生個性，發(fā)展特長、內(nèi)化能力的第二課堂。我校十分重視學生社團的建設，根據(jù)學生的興趣愛好、特長等為學生精心打造了多個社團:籃球(男、女)、乒乓球、繪畫、攝影、電玩、鋼琴、騎友、廣播、手工、禮儀、健美操、羽毛球、飲食文化、義工、文學、舞蹈等社團，并且學生可以自行組建社團。

為了更大地激發(fā)學生的興趣，我們?nèi)w教師齊上陣，每個學生人人都參與的良好氛圍， 并逐步形成"全面發(fā)展、特色發(fā)展"培養(yǎng)方式。為了保證活動效果，每個社團還選定了有特長的教師擔任輔導教師，充分利用學校所有的校舍和設備開展社團活動。固定活動的時間和地點，加上社團負責人提前安排好活動的內(nèi)容和形式，認真?zhèn)湔n，提高了社團活動的有效性。