德昌縣職業(yè)高級中學(xué)烹飪專業(yè)介紹:

專業(yè)開設(shè)有對口高職、職教師資班、川菜、川點(diǎn)、西餐、西點(diǎn)等多個就業(yè)方向。先后與皇城老媽餐飲有限公司、北京眉州餐飲管理有限公司、岷山飯店、西昌柏櫟酒店等名企合作，學(xué)生就業(yè)率高達(dá)100%，對口高職升學(xué)率100%。

烹飪實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心建有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、中餐面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、中餐雕刻、冷拼實(shí)訓(xùn)室、多媒體演示實(shí)訓(xùn)室、翻鍋實(shí)訓(xùn)室、西餐烹制實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、中餐模擬實(shí)訓(xùn)室、(高、低溫)凍庫、中餐宴會擺臺實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室。是攀西地區(qū)最好、涼山州內(nèi)最規(guī)范、設(shè)備最先進(jìn)的綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心。本中心自97年始，一直承擔(dān)中國西昌衛(wèi)星發(fā)射中心后勤部廚師培訓(xùn)，年培訓(xùn)中高級廚師40余人，同時，每年組織扶貧工程、溫暖工程等廚師、服務(wù)員培訓(xùn)，年培訓(xùn)輸出初中級廚師、服務(wù)員150余人。

除了烹飪專業(yè)，德昌縣職業(yè)高級中學(xué)還開設(shè)了汽修、藝術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育等專業(yè)。

德昌縣職業(yè)高級中學(xué):

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)簡介

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)位于德昌縣城東城區(qū)，始建于1986年，是一所由縣政府主辦，縣教育局主管的省級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。多年來，得到社會各界的大力支持，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，通過全體教職工的共同努力，學(xué)校各方面工作取得了飛躍性的發(fā)展。因其健全的制度、規(guī)范的管理、一流的設(shè)備、雄厚的師資、開放的胸襟、銳意進(jìn)取的精神，迅速崛起成為涼山地區(qū)職業(yè)教育的一面旗幟。

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)概況

學(xué)校占地面積128畝，建筑面積50000平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)備價值3千余萬元。開辦有電子技術(shù)應(yīng)用(省重點(diǎn)專業(yè)，中央實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目，建有電子電工、光電機(jī)一體化、PLC及單片機(jī)、PCB制板、電熱電動、家電維修、智能家庭影院、多媒體、電子仿真、電子裝配、電力拖動、制冷等實(shí)訓(xùn)室)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用(省重點(diǎn)專業(yè)，建有數(shù)控生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、金工實(shí)訓(xùn)、焊工實(shí)訓(xùn)、工程制圖、精密檢測技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等實(shí)訓(xùn)室)、汽車運(yùn)用與維修、中餐烹飪、信息技術(shù)、學(xué)前教育等專業(yè)。現(xiàn)有教職工143人，外聘專家9人，外聘教職工28人。全國優(yōu)秀教師1人，省特級教師1人，省優(yōu)秀教師和優(yōu)秀教育工作者3人，涼山州學(xué)科技術(shù)帶頭人1人，后備人選3人。在校學(xué)生3158人。

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持內(nèi)涵發(fā)展的辦學(xué)思路，以“修身勵志、篤學(xué)力行”為校訓(xùn)，以“嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，和諧文明”為校風(fēng);以“博學(xué)善導(dǎo)，厚生樂教”為教風(fēng);以“勤學(xué)善思，德才兼修”為學(xué)風(fēng)。走“擴(kuò)大規(guī)模，提高質(zhì)量，辦出特色，爭創(chuàng)一流”的發(fā)展之路。致力于學(xué)校文化建設(shè)，積極探索職業(yè)教育新形勢下文化管理、文化育人、文化潤德的新舉措、新路子，全力構(gòu)建新型的校園文化、管理文化、教學(xué)文化、實(shí)訓(xùn)文化、寢室文化、班級文化、德育文化，努力讓校園的每壁墻、每一個角落都會說話，優(yōu)化環(huán)境，潤物無聲，營造師生健康成長的良好環(huán)境。

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)現(xiàn)狀

學(xué)校長期堅(jiān)持“就業(yè)升學(xué)雙通道”的辦學(xué)宗旨，近三年培養(yǎng)長班學(xué)生3300人，其中近600人參加對口高職升學(xué)考試，586人考入中央戲劇學(xué)院、成都電子科技大學(xué)、西南大學(xué)、四川農(nóng)大等本、?？茖W(xué)校，升學(xué)率達(dá)97%，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)95%以上?？h委、縣政府整合全縣職業(yè)教育資源，將全縣除黨校培訓(xùn)外的全部職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)納入學(xué)校培訓(xùn)，近三年培訓(xùn)企業(yè)職工、農(nóng)民工、高級技工25000多人。

近年來，學(xué)校開放辦學(xué)，訂單培養(yǎng)。分別與四川機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京眉州東坡酒樓、富士康、比亞迪、四川幻維萬息信息技術(shù)發(fā)展有限公司等高校和企業(yè)開展聯(lián)合辦學(xué)，形成了鮮明而富有特色的內(nèi)涵外延同步發(fā)展的辦學(xué)之路，提升了學(xué)校的辦學(xué)層次與育人水平。鮮明的辦學(xué)特色吸引了州內(nèi)外教育考察團(tuán)到學(xué)校學(xué)習(xí)考察。

德昌縣職業(yè)高級中學(xué)榮譽(yù)

學(xué)校先后榮獲四川省教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、四川省職業(yè)教育改革創(chuàng)新先進(jìn)單位、四川省首批中等職業(yè)教育內(nèi)務(wù)管理示范校、涼山州優(yōu)秀基層黨組織、涼山州精神文明單位標(biāo)兵、涼山州語言文字規(guī)范化示范校等60多項(xiàng)集體榮譽(yù)。