來源：江安縣職業(yè)技術(shù)學校 更新日期：2023-06-20 12:13
高星級酒店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調(diào)酒師、茶藝師。可以通過“3+2”升入山西青年職業(yè)學院、山西華奧商貿(mào)職業(yè)學院。
高星級酒店運營與管理開設(shè)課程：德育、語文、數(shù)學、飯店服務(wù)與管理英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。
高星級酒店運營與管理就業(yè)去向：學校與逸園大酒店(準四星)、豐和園大酒店(準三星)、興隆大酒店(準三星)太谷賓館、龍升快捷酒店等知名酒店建立長期合作及就業(yè)安置關(guān)系，保證了學生進行有序的教學實習和暢通的就業(yè)安置。
除了高星級酒店運營與管理專業(yè)，江安縣職業(yè)技術(shù)學校還開設(shè)了計算機應(yīng)用、汽車運用與維修、機械使用與維護、電子電器應(yīng)用與維修、服裝制作與生產(chǎn)管理、學前教育、航空服務(wù)、體育、網(wǎng)頁平面設(shè)計、音樂等專業(yè)。
江安縣職業(yè)技術(shù)學校簡介
伴隨著國家大力發(fā)展職業(yè)教育和四川職教攻堅戰(zhàn)略的全面實施，一所中職學校應(yīng)運而生，乘勢而上，這就是江安縣職業(yè)技術(shù)學校。
江安縣職業(yè)技術(shù)學校概況
江安縣職業(yè)技術(shù)學校的前身是創(chuàng)建于1943年的“江安縣第二中學校”。2007年4月，經(jīng)四川省教育廳批準，改制辦職業(yè)學校，被正式授名為“四川省江安縣職業(yè)技術(shù)學校”。2010年6月成功創(chuàng)建為“四川省重點職業(yè)技術(shù)學校”，學校環(huán)境優(yōu)美，綠樹成蔭，亮麗整潔，素有“園林式校園”之稱，是“宜賓市園林單位”、“四川省園林綠化單位”。
地址：江安縣江安鎮(zhèn)中心路西段114號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
