廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西餐制作專業(yè)介紹:

主要課程

烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點(diǎn)制作、廚房管理等。

就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點(diǎn)廚房、西餐廚房、高級(jí)酒店、星級(jí)餐廳廚房。

除了中西餐制作專業(yè)，廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了鐵道運(yùn)輸管理、航空服務(wù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)等專業(yè)。

廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校是廣安市教育局批準(zhǔn)設(shè)立的一所民辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，學(xué)校地理位置優(yōu)越，交通方便，占地面積8614平方米，校舍面積6854平方米，教職工基本情況，學(xué)校現(xiàn)有教職工31人(其中：教師23人，行政人員4人，后勤人員4人)，在校學(xué)生數(shù)3393人，其中全日制學(xué)生1162人，非全日制學(xué)生2231人)。

學(xué)校開設(shè)專業(yè)有：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)控應(yīng)用技術(shù)、旅游服務(wù)與酒店管理、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、電子應(yīng)用技術(shù)、汽車駕駛與維修、鐵道運(yùn)輸管理與服務(wù)等。學(xué)校建成了計(jì)算機(jī)、汽車、兩大實(shí)訓(xùn)中心，計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)配置120余(套)計(jì)算機(jī)，汽車專業(yè)配套10余套汽車供學(xué)生拆解實(shí)習(xí)使用，配套3臺(tái)教練車供學(xué)生駕駛訓(xùn)練使用。完全能滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)需要。