來源：山東民族中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-07-18 09:32
酒店服務(wù)與管理培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
酒店服務(wù)與管理主要課程
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，山東民族中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了機電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、焊接技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修、農(nóng)業(yè)機械使用與維護、會計電算化、學(xué)前教育、服裝設(shè)計與工藝等專業(yè)。
山東省民族中等專業(yè)學(xué)校是一所文化底蘊深厚而又充滿青春活力的山東普通中專學(xué)校，她的前身是山東省益都師范學(xué)校，最早創(chuàng)辦于1905年，2001年3月改建為山東省民族中等專業(yè)學(xué)校，2007年設(shè)立山東民族技師學(xué)院，2013年轉(zhuǎn)設(shè)為山東省民族中等專業(yè)學(xué)校。
現(xiàn)設(shè)有山東省民族中專、山東—巴伐利亞職教師資培訓(xùn)中心、山東濰坊廣播電視大學(xué)青州分校、山東省青州市成人中專、山東省青州市教師進修學(xué)校等辦學(xué)單位，是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、全國職業(yè)教育師資培訓(xùn)重點建設(shè)基地、中央民族大學(xué)教學(xué)實習(xí)基地、中央電大“人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點”項目學(xué)校、山東省縣級教師教育培訓(xùn)機構(gòu)。
山東民族中等專業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)校擁有一支愛崗敬業(yè)、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、思想文化素質(zhì)較高的優(yōu)秀教師隊伍。學(xué)?，F(xiàn)有教師425人，其中高級講師96人，講師199人，博士1人，碩士研究生20人，在讀碩士38人，“雙師型”教師占專業(yè)教師的69%。
有21人曾赴德國參加專業(yè)培訓(xùn)，228人參加過國家級、山東省省級骨干教師培訓(xùn)，46名教師被評為山東省濰坊市以上優(yōu)秀教師和教學(xué)能手，2名教師被評為全國優(yōu)秀教師，1人獲山東省富民興魯勞動獎?wù)?。學(xué)校十分重視教科研工作，先后承擔(dān)十幾項國家及山東省省級“十五”、“十一五”重點科研課題均已結(jié)題并分獲一、二等獎。
山東民族中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)專業(yè)
學(xué)校緊緊圍繞市場需求辦學(xué)，設(shè)立了機電專業(yè)教學(xué)部、社會服務(wù)專業(yè)教學(xué)部、汽車專業(yè)教學(xué)部、職業(yè)高中教學(xué)部等四個專業(yè)教學(xué)部，涵蓋數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、計算機應(yīng)用、焊接技術(shù)應(yīng)用、服裝制作與營銷、汽車運用與維修、電氣自動化技術(shù)、熱力與能源工程、會計、學(xué)前教育、酒店服務(wù)與管理、建筑裝飾、會計電算化、財務(wù)管理、電子商務(wù)、農(nóng)村經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)機械化、高職升學(xué)等十幾個骨干專業(yè)。
地址：山東省青州市海岱北路999號
分類：中專專業(yè)
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