瑞金中等專業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)簡介

高星級飯店運營與管理專業(yè)創(chuàng)建于1996年，是我校示范校建設的四個重點建設專業(yè)之一。該專業(yè)主要培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的，掌握酒店管理專業(yè)理論知識、服務技能，能勝任酒店企業(yè)基層工作及管理崗位，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)能力，富有創(chuàng)新精神的應用型專門人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程

飯店概論、飯店禮儀、飯店服務心理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、飯店產品營銷、飯店服務活動策劃、飯店專業(yè)英語、飯店服務禮儀、調酒技術、菜點酒水知識等主要專業(yè)課程。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

獨立經營的餐飲企業(yè)、高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、主題樂園、豪華郵輪、航空公司、鐵路、會員制俱樂部等

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，瑞金中等專業(yè)學校還開設了學前教育、汽車車身修復、旅游服務與管理、電子商務等專業(yè)。

瑞金中等專業(yè)學校:

瑞金中等專業(yè)學校簡介

瑞金中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1958年，前身為江西共產主義勞動大學瑞金分校，系江西省重點職業(yè)學校，位于瑞金城區(qū)北郊。校園占地454畝，現(xiàn)有建筑面積近10萬平方米。現(xiàn)有在校學生5016人，教職工286人。

瑞金中等專業(yè)學校人才培養(yǎng)

近幾年來，秉承“德育為先會做人、技能為本會做事”的校訓，瑞金中專不斷強化內部管理，加強學生思想道德建設和文明習慣養(yǎng)成教育;注重文化內涵建設，以良好的校風、學風熏陶學生積極向上，倡導賞識教育，樹立學生自信，努力為學生健康成長和優(yōu)質就業(yè)搭建良好的平臺。

瑞金中等專業(yè)學校辦學成績

學校不斷創(chuàng)新教學管理模式，優(yōu)化課程設置，推行專業(yè)技能考核過關制，嚴把教學質量關，教學成績顯著。2013年至2018年連續(xù)六年在江西省、贛州市中職學校技能大賽中總分排名全省前列、贛州第一，2016年工業(yè)產品CAD項目獲得國家級三等獎，2017年學校技能競賽總成績位列全省普通中專、高職學院中專部第三名,2018年躍居第二名。2018年5月我校機械部學生代表江西省在2018年全國職業(yè)院校技能大賽“工業(yè)產品設計與創(chuàng)客實踐(中職)”榮獲三等獎;2018年繼續(xù)取得汽修、酒店兩個專業(yè)贛州市技能大賽的承辦權。