金華九峰職業(yè)技術(shù)學校烹飪藥膳（農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工）專業(yè)介紹:

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)培養(yǎng)目標

始建于1988年農(nóng)畜產(chǎn)品儲藏加工，至今 已發(fā)展成為國家級中等職業(yè)教育示范校重點專業(yè)。本專業(yè)培 養(yǎng)從事糧油制品加工、果蔬制品加工、乳品飲料加工、肉制 品加工、烘焙西點加工等崗位的高素質(zhì)技能型人才。

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)就業(yè)方向

適宜面向烘焙(西式面點)、蛋糕裱花裝飾、 果蔬、肉、乳、蛋等農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮與加工、食品營養(yǎng)與 健康等崗位就業(yè)。

除了烹飪藥膳（農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工）專業(yè)，金華九峰職業(yè)技術(shù)學校還開設(shè)了農(nóng)業(yè)機械使用與維修（汽車美容與維修）等專業(yè)。

金華九峰職業(yè)技術(shù)學校:

學校簡介

創(chuàng)辦于1958年的金華九峰職校，是一所全日制公辦學校。學校位于金華市湯溪鎮(zhèn)(金西經(jīng)濟開發(fā)區(qū))，傍依省級風景名勝九峰山，校園幽雅、清新的自然環(huán)境和健康、豐富的人文環(huán)境形成和諧的育人氛圍。學?，F(xiàn)為國家級重點中等職業(yè)學校、國家星火計劃農(nóng)民科技培訓星火學校、浙江省扶貧培訓示范基地、浙江省文明單位。

開設(shè)專業(yè)

學校占地230畝，建筑面積50000余平方米，現(xiàn)有在校生2300余人，開設(shè)有數(shù)控應(yīng)用技術(shù)、電子電工、藝術(shù)設(shè)計、商務(wù)英語、財會、烹飪等十幾個專業(yè)，其中數(shù)控應(yīng)用技術(shù)專業(yè)是浙江省示范專業(yè)，電子電工專業(yè)為金華市示范專業(yè)。學校與寧波城市職業(yè)技術(shù)學院、浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學院、金華職業(yè)技術(shù)學院、金華廣播電視大學等合作開設(shè)3+2大專班;與浙江省農(nóng)科院合作開設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟綜合開發(fā)專業(yè)中專班。

辦學條件

學校建有現(xiàn)代化教學樓、實驗樓、辦公樓、高規(guī)格師生餐廳、學生公寓、標準化400米田徑場、籃排球場、高水準圖書館信息大樓、各專業(yè)實驗實訓場地與配套設(shè)施一流、音體美教學設(shè)備齊全、學校擁有計算機房10余間，開通寬帶網(wǎng)，師生宿舍間間裝有電話。學校以學生技能和就業(yè)為導向，重視管理和教學、紀律嚴明、管理嚴格、辦學面向社會，突出學生個性發(fā)展和全面發(fā)展。在辦學道路上積極進取，與時俱進，銳意改革創(chuàng)新。近年來，學校獲得數(shù)十項榮譽。