來源：南昌工業(yè)工程學校 更新日期：2023-08-04 13:27
食品生物工藝專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握使用食品生物技術(shù)的基本理論，基本知識和技能，在食品生物技術(shù)崗位從事食品生產(chǎn)及組織和管理，加工原料及成品分析檢驗和綜合質(zhì)量評定的中等技術(shù)應用型人才。
食品生物工藝專業(yè)主要課程
德育、體育與健康、語文、數(shù)學、英語、計算機應用基礎、食品應用化學、微生物學基礎生物工藝、食品工程原理、食品工藝、食品分析與檢驗、食品添加劑、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品檢驗與包裝、食品發(fā)酵工藝、食品機械與設備、食品工藝設計、食品質(zhì)量管理。
食品生物工藝專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)可在生物科學與食品相關(guān)行業(yè)的企事業(yè)單位，從事應用科學研究、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、教學、生產(chǎn)管理、食品監(jiān)督等工作，以及在食療保健和飲食行業(yè)，學校、酒店做營養(yǎng)膳食指導工作。如：公共營養(yǎng)師、食品質(zhì)檢師、健康管理師、營養(yǎng)配餐員、食療藥膳師等。
除了食品生物工藝專業(yè)，南昌工業(yè)工程學校還開設了運動訓練（足球方向）、水電廠設備安裝與運行、電子商務、學前教育、會計電算化、酒店管理、輸配電線路施工與運行、計算機應用技術(shù)、建筑裝飾、工藝美術(shù)、城市軌道交通運營與管理、園林技術(shù)、機電技術(shù)應用、汽車檢測與維修（汽車服務方向）、模具設計與制造、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)。
南昌工業(yè)工程學校簡介
南昌工業(yè)工程學校是在南昌工學院中等職業(yè)教育部的基礎上，經(jīng)江西省教育廳批準設立的具有民族特色的省屬中專學校，學校先后被認定為全國校園足球特色學校、全國中小學中華優(yōu)秀文化藝術(shù)傳承學校，在2016-2017年度“千校手拉手”活動中被省教育廳評為先進單位，南昌市文明校園,是全國首批1+X證書制度試點院校。
南昌工業(yè)工程學校師資力量
我?，F(xiàn)有教職工68人，其中專任教師44人，兼職教師32人，其中高級職稱6人，講師18人，“雙師型”教師10人，特聘兼職教師7人，形成了一支以高、中級教師和“雙師型”為主體的高素質(zhì)的教師隊伍。
南昌工業(yè)工程學校人才培養(yǎng)
學校自辦學以來一直堅持以“育人為本，德育為先”的辦學理念，以“厚德樹人、技能立身”為校訓。以推進校園文化建設，關(guān)愛民族學生，營造和諧民族團結(jié)大家庭氛圍為辦學宗旨。多年來，堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以技能培養(yǎng)為目標”的辦學方針，積極探索“校企合作”、“訂單式”培養(yǎng)模式，注重培養(yǎng)學生實踐操作能力和創(chuàng)業(yè)能力，先后培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的專業(yè)技能人才，學生的就業(yè)率和滿意率均達到90%。
地址：江西省南昌市紅谷灘新區(qū)創(chuàng)業(yè)南路998號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
