來(lái)源：湖北城市職業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-06 15:41
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，湖北城市職業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了服裝設(shè)計(jì)與工藝、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理、電子商務(wù)、模具制造技術(shù)、建筑工程施工、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、護(hù)理、助產(chǎn)、藥劑、康復(fù)技術(shù)等專業(yè)。
湖北城市職業(yè)學(xué)校是 2003 年由六所分屬不同行業(yè)和部門的職業(yè)學(xué)校整合而成的一所政府主辦的綜合性中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)、首批省示范中等職業(yè)學(xué)校、首批省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校，先后獲得省級(jí)文明單位、省安全文明校園、省職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國(guó)國(guó)防教育特色學(xué)校等榮譽(yù)。2015年被教育部、財(cái)政部、人社部確定為國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。學(xué)校位于黃石市下陸區(qū)風(fēng)景秀麗的蜂烈山下，環(huán)境幽雅、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，是治學(xué)成才的理想園地。
湖北城市職業(yè)學(xué)校教學(xué)設(shè)施
學(xué)校占地495畝，建筑面積10余萬(wàn)平方米，圖書館藏書16余萬(wàn)冊(cè)，建有國(guó)家計(jì)算機(jī)應(yīng)用及軟件專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，省服裝設(shè)計(jì)與工藝實(shí)訓(xùn)基地，省汽車運(yùn)用與維修實(shí)訓(xùn)基地，市服裝設(shè)計(jì)與工藝、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用示范性實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校教學(xué)和生活設(shè)施優(yōu)良，現(xiàn)有多媒體教室98個(gè)、各類專業(yè)實(shí)訓(xùn)室68個(gè)，校內(nèi)實(shí)習(xí)工廠1個(gè)，校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地6個(gè)，穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地46個(gè)。建有省級(jí)放心食堂、市級(jí)文明宿舍，標(biāo)準(zhǔn)化籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)和田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，為方便學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活提供了優(yōu)越的條件。
地址：湖北省黃石市發(fā)展大道155號(hào)
分類：中專專業(yè)
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