來源：四川省鹽業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-10-13 13:29
當(dāng)“中秋”遇上“國慶”，一輪金黃月灑滿團(tuán)圓情，一片中國紅盈滿愛國心。國慶假期，四川省鹽業(yè)學(xué)校部分學(xué)生因離家較遠(yuǎn)，回家不易而無法在節(jié)日里與家人團(tuán)聚。為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造濃厚的“雙節(jié)”氛圍，讓假期留校的學(xué)生也能感受到家的溫暖，增強(qiáng)學(xué)生愛國、愛家、愛校情懷，10月2日，四川省鹽業(yè)學(xué)校團(tuán)委組織留校學(xué)生在實訓(xùn)基地烘焙預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院開展了師生攜手做月餅享月餅慶雙節(jié)活動。學(xué)校黨委書記校長馬小洪、能化科科長楊波以及學(xué)?？茍F(tuán)委部分老師和家屬參加活動，與學(xué)生一起體驗制作月餅的樂趣，共慶雙節(jié)。
本次活動在烘焙預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院周清華師傅的支持指導(dǎo)下順利開展，他為大家細(xì)致講解月餅制作方法并進(jìn)行示范。老師和同學(xué)們興致盎然、互相協(xié)作、一起動手制作月餅：揉面團(tuán)、分餡料、包月餅、模具成型、烘烤、包裝，制出成品……一起享受著團(tuán)聚與勞動的快樂。
在大家的共同努力下，香噴噴的月餅出爐了，同學(xué)們積極勤勞的表現(xiàn)也得到了周清華師傅的認(rèn)可和肯定。隨后老師和同學(xué)們帶著自己制作的月餅來到食堂，開展了雙節(jié)茶話會，一起品嘗美食，享用勞動成果，歡慶愉快的節(jié)日，憧憬美好的未來。
此次活動不僅讓同學(xué)們體驗到了制作傳統(tǒng)美食的樂趣，還增強(qiáng)了大家對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和認(rèn)同感?；顒右泊龠M(jìn)了老師和同學(xué)們的交流與溝通，為構(gòu)建和諧校園貢獻(xiàn)了一份力量。馬小洪要求要以此次活動為契機(jī)，依托烘焙預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院這個實習(xí)實訓(xùn)平臺，大力開展學(xué)生勞動教育、課后實踐活動，讓學(xué)生在活動中掌握一技之長，助力學(xué)生成長成才。
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分類：中專專業(yè)
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