來源：吉安市特殊教育學校 更新日期：2023-12-21 12:40
專業(yè)介紹:培養(yǎng)高星級酒店、西餅房等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才，并為浙江萬里學院、浙江旅游職業(yè)學院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、溫州科技職業(yè)學院等本科、高職院校輸送人才。與開元酒店集團、杭州君悅酒店、杭州世貿(mào)大酒店、西溪賓館等全國知名企業(yè)密切合作。與浙江尋味食品有限公司合作，引入江南名小吃課程。
就業(yè)方向:畢業(yè)后可從事食品科學方向研究、中西面點制作、綠色食品加工、食品儲運與營銷、食品質(zhì)量與安全等工作。
除了面點專業(yè)，吉安市特殊教育學校還開設(shè)了美術(shù)、體育、舞蹈、信息技術(shù)、陶藝、書法、烘焙等專業(yè)。
吉安市特殊教育學校于1992年創(chuàng)辦，校園占地面積約4畝，校舍建筑面積約4200平方米。學校1994年面向全市招生，實施九年一貫制義務(wù)教育?，F(xiàn)有在校生109人，其中聽力障礙學生66人，智力障礙學生43人，8個教學班(3個復式班)，11個班級，學校先后被評為市保護未成年人先進集體、市文明單位、省特校工作先進單位，2006年省人民政府嘉獎，被中殘聯(lián)、國家體育總局授于“2001—2005年全國特奧工作先進單位。”2012年搬遷至吉安市四方圓西，正丙角南，吉安市思源學校旁，規(guī)劃中的君華大道東，聚德花園北!占地面積由4畝增至30畝。
